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2019-11-05
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有無諗過餐廳酒吧都可以好有藝術氣息？最近經過利園、見到一間比利時餐廳酒吧、又見佢幾特別所以就去食啦。全間餐廳嘅主題係以比利時藝術家René Magritte既Golconda同Man in a Bowler Hat等等畫作為靈感，以酒吧黎講都幾文青幾特別！平時少飲酒既我當然係食野爲主啦！Burrata：Burrata芝士非常creamy，奶味重，搭配有少少苦味既菠菜火箭菜一流。另外車厘茄鮮嫩多汁，加少少酸酸甜甜既醋，非常開胃！Fries：新鮮炸起既厚切薯條搭配黑松露醬，食到停唔到口！Tartes Flambees—Brooklyn ：類似pizza，不過餅皮非常薄，醬汁餡料都無pizza禁多。Brooklyn係以番茄醬為基地加煙火腿、洋葱同芝士！非常香口，不過略嫌番茄醬酸左少少！Gilled Wild Boar Sausage：第一次食野豬肉，肉偏有嚼勁、味濃、脂肪少，但好juicy！不過調味有少少偏酸。伴碟紅白菜好軟好入味、stoemp薯茸加其他根部植物既茸好好食，好鮮甜好creamy！
全間餐廳嘅主題係以比利時藝術家René Magritte既Golconda同Man in a Bowler Hat等等畫作為靈感，以酒吧黎講都幾文青幾特別！平時少飲酒既我當然係食野爲主啦！
Burrata：Burrata芝士非常creamy，奶味重，搭配有少少苦味既菠菜火箭菜一流。另外車厘茄鮮嫩多汁，加少少酸酸甜甜既醋，非常開胃！
Fries：新鮮炸起既厚切薯條搭配黑松露醬，食到停唔到口！
Tartes Flambees—Brooklyn ：類似pizza，不過餅皮非常薄，醬汁餡料都無pizza禁多。Brooklyn係以番茄醬為基地加煙火腿、洋葱同芝士！非常香口，不過略嫌番茄醬酸左少少！
Gilled Wild Boar Sausage：第一次食野豬肉，肉偏有嚼勁、味濃、脂肪少，但好juicy！不過調味有少少偏酸。伴碟紅白菜好軟好入味、stoemp薯茸加其他根部植物既茸好好食，好鮮甜好creamy！
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