潮興正宗打冷小廚

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第二回頭幫襯，都係忘不了佢嘅鵝肉蠔仔粥同烏頭魚。今次帶麗妹好食下好咪嘅打冷。鋪頭開響長沙灣東京街近李鄭屋。鋪面都算大。客源都好多，打冷就唔係浪漫野，我哋坐底都係搭台，唔介意啦，因為都算寬敞嘅。四個人一張六人圓台，我哋叫左三個餸，呀姐姐好熱情咁介紹我哋食鵝脾，話鵝件同鵝脾一定鵝脾啦⋯⋯啖啖肉。之後係蠔仔粥同黃油烏頭。之前食過某名人介紹嘅昌記打冷，又貴又難食，潮興記價錢雖然都唔便，但食物質素好好多，蠔仔粥足料夠野咪帶乾油魚吊味，加埋芫茜，落埋糊椒粉，就完美喇。條烏頭就好新鮮黃油總算是有但唔太多，肉資唔梅無泥味，我最怕食到泥味同腥味，今次係算有水準。鵝脾鹵味足肉資都嫩而唔太咸，個人覺得剛好。下次要試下佢啲炒野。