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2018-05-10
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每次係Openrice search銅鑼灣嘅甜品， 一定會見到名列前茅嘅「ATUM Desserant」， 🌻花小姐每次見到，都會心思思想食～ 為左慶祝佢生日🎂， 識做嘅我梗係帶佢黎比個驚喜佢啦！😏 「ATUM Desserant」嘅賣點就在於可以親眼見到甜品與藝術嘅融合， 所呈現出與眾不同嘅藝術品誕生～ 要將食材和醬料繪成一幅畫， 非凡嘅想像力和創意絕對不少得😎， 然後將藝術品放入口更是畢生難忘呢！☺️ 如果要食Improvisation席前甜品（$348 for two），就要坐吧檯啦。🙊 甫一坐下， 店員便奉上兩支用試管盛載着嘅welcome drink， 以士多啤梨汁作為原材料， 又幾refreshing，感覺天然無添加。👍🏾 席前甜品是置於「畫布」上， 有三種顔色白、灰、黑可以挑選， 我地揀左白色，因為可以讓畫作睇起黎柔和d～😌 之後「畫家」便開始為我們提筆啦～ 「畫家」先用各種色彩繽紛嘅顔料為「畫布」增添生氣， 白色嘅椰子散發出柔和嘅椰子香， 紫色是芋頭， 黑色嘅朱古力，朱古力味十足， 黃色嘅芒果和紅色嘅🍒車厘子酸甜醒胃～ 之後再灑上密瓜、士多啤梨、芒果嘅糖粉以增添
一定會見到名列前茅嘅「ATUM Desserant」，
🌻花小姐每次見到，都會心思思想食～
為左慶祝佢生日🎂，
識做嘅我梗係帶佢黎比個驚喜佢啦！😏
「ATUM Desserant」嘅賣點就在於可以親眼見到甜品與藝術嘅融合，所呈現出與眾不同嘅藝術品誕生～
要將食材和醬料繪成一幅畫，
非凡嘅想像力和創意絕對不少得😎，
然後將藝術品放入口更是畢生難忘呢！☺️
如果要食Improvisation席前甜品（$348 for two），就要坐吧檯啦。🙊甫一坐下，
店員便奉上兩支用試管盛載着嘅welcome drink，
以士多啤梨汁作為原材料，
又幾refreshing，感覺天然無添加。👍🏾
Welcome Drink
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有三種顔色白、灰、黑可以挑選，
我地揀左白色，因為可以讓畫作睇起黎柔和d～😌
之後「畫家」便開始為我們提筆啦～
「畫家」先用各種色彩繽紛嘅顔料為「畫布」增添生氣，
白色嘅椰子散發出柔和嘅椰子香，
紫色是芋頭，
黑色嘅朱古力，朱古力味十足，
黃色嘅芒果和紅色嘅🍒車厘子酸甜醒胃～
之後再灑上密瓜、士多啤梨、芒果嘅糖粉以增添香氣和口感。😯
畫好底色後，
「畫家」便開始用各式各樣嘅自家製小甜品，砌湊出立體又富有藝術🎨感嘅畫作～
小甜品完全是天然製作，
每一款都散發着材料本身自然嘅味道。
從來沒想過脆米可以是紅莓味，感覺新穎😳；
🍍菠蘿脆脆香甜可口；
綠茶麻糬軟腍煙韌；
朱古力🍫布甸入口軟滑，朱古味濃；
軟滑咖啡忌廉去掉了咖啡嘅苦澀味，
只剩下咖啡嘅香味和甜味；
柑桔🍊啫喱味道幾refreshing；
比較少見嘅玉桂和哈密瓜奶凍，
味道簡直似到十足十，可見其真材實料！👍🏾
其中嘅焦糖脆脆和朱古力脆片係最好食derrr～♥️
焦糖脆脆香脆可口；
朱古力脆片香濃滋味，朱古力迷絕對不可錯過！😎
除各式各樣嘅小甜品外，
還有新鮮水果紅桑莓和藍莓作襯托呢～😯
口感和味道層次都非常豐富！😋👍🏾
完成畫作後，
「畫家」除了為🌻花小姐寫上祝福句語外，
仲比我地有機會可以自己試下畫，
小編我梗係畫左最愛嘅麵包超人啦😊～😂
Improvisation 席前甜品 (for two)
$348
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Improvisation 席前甜品 (for two)
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Improvisation 席前甜品 (for two)
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Improvisation 席前甜品 (for two)
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Improvisation 席前甜品 (for two)
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「畫家」仲為我地影相留念，sooo sweet♥️！
Improvisation 席前甜品 (for two)
$348
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「畫家」即席製作雪糕，
製造時煙霧瀰漫，真的好有feel喔！☺️
竹炭朱古力雪糕朱古力味濃郁，
微微散發着竹炭嘅清香，
再配搭味道香甜清新，呈粉紅色嘅杏桃🍑荔枝雪葩，
形成鮮明嘅對比，
兩種截然不同嘅味道，
互補不足之餘，又可互相中和一下膩感，
真係幾好食！😋
再灑上自家製粉紅色原味龍鬚糖，
色彩繽紛得很！😎
我地仲分別叫左杯Chocolate 70%（$48）同Ice banana chocolate（$48），Chocolate 70%沒想像中嘅濃稠，
反倒Ice banana chocolate濃稠得多，也比我想像中好喝，
濃郁香醇嘅朱古力，
散發着滿滿嘅香蕉🍌味，
鐘意飲香蕉嘅吃貨不可錯過呀！😏
Chocolate 70%（$48）Ice banana chocolate（$48）
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「ATUM Desserant」最適合慶祝生日或紀念日，
特別在於「畫家」會幫你在藝術品上為你寫上文字，為你彰顯心思。😏
Improvisation唔止於得個「睇」字，
絕對係睇得又食得嘅分子料理，值得一試！👍🏾
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