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2018-12-31
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疲累到想走去台灣吃一場的我,被我發現到這間食到台式既食物,開始展開一場旅程吧。先來食份美味早餐開始,=D牽絲芝士酥皮蛋捲:這個在香港比較少見,蛋捲的口感是香軟,酥皮提升了食用層次感,食用餡有芝士,熱辣辣下的拉絲,變成一份咸點xd,雖然好吃,但有點飽腹,與友人分享就最好。午餐當然要品嘗一份,台灣有名的牛肉麵。店家有4款湯底,我就選了自家製酸辣牛肉麵,聽到自家製就很期待了。酸辣牛肉麵:這個超級推介,味道非常獨特。酸味很突出,但又不會蓋過獨特的牛肉的高湯味道,湯底好飲。牛肉弄得很入味,肉汁入味及口感很適中,這個讓人回味。晚餐最佳食物,就是要選濃郁的食物。鎮店滷汁拼盤:很喜歡滷水汁,這間味道較濃味。雞腎 - 質感夠爽口,軟肉部落格非常入味。雞軟骨 - 通常食炸,但店鋪採用滷汁的做法,滿特別的吸引,咸食加爽脆的質感,絕配的食物系列。麵筋 - 這個吃素時,必不可少。質感有點像肉塊,沾上滷水變成肉類。大腸 - 這個是整碟中的主角食物,店鋪弄得很好,沒有難嗅的味道。內層亦夠肥美,外層入味,食到停不了。飲品方面,當然少不了美酒伴夜。花多眼亂的我,無從入手。想起出名的苦瓜大王,店鋪真的採用了其苦瓜飲品,食
先來食份美味早餐開始,=D
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牽絲芝士酥皮蛋捲:這個在香港比較少見,蛋捲的口感是香軟,酥皮提升了食用層次感,食用餡有芝士,熱辣辣下的拉絲,變成一份咸點xd,雖然好吃,但有點飽腹,與友人分享就最好。
午餐當然要品嘗一份,台灣有名的牛肉麵。
店家有4款湯底,我就選了自家製酸辣牛肉麵,聽到自家製就很期待了。
酸辣牛肉麵:這個超級推介,味道非常獨特。酸味很突出,但又不會蓋過獨特的牛肉的高湯味道,湯底好飲。牛肉弄得很入味,肉汁入味及口感很適中,這個讓人回味。
晚餐最佳食物,就是要選濃郁的食物。
鎮店滷汁拼盤:很喜歡滷水汁,這間味道較濃味。
雞腎 - 質感夠爽口,軟肉部落格非常入味。
雞軟骨 - 通常食炸,但店鋪採用滷汁的做法,滿特別的吸引,咸食加爽脆的質感,絕配的食物系列。麵筋 - 這個吃素時,必不可少。質感有點像肉塊,沾上滷水變成肉類。
大腸 - 這個是整碟中的主角食物,店鋪弄得很好,沒有難嗅的味道。內層亦夠肥美,外層入味,食到停不了。
飲品方面,當然少不了美酒伴夜。
花多眼亂的我,無從入手。
想起出名的苦瓜大王,店鋪真的採用了其苦瓜飲品,食完濃味食物就要飲杯苦瓜解飽腹感,台灣苦瓜不會太苦,略微帶甘。
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突然發現特別飲品後,等待調酒師精心製作。看到101的模樣外觀,原來仲有一段表演。驚喜到我拍下段片,真的有煙火的表演,全場的目光聚在“煙花”的展示。真的真的很漂亮,也很浪漫,這場慶祝成功的飯,讓我很滿足。
餐單非常吸引,設計版夠漂流。
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