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2020-03-10
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尋晚約了朋友係尖沙咀食飯,佢話想食牛扒, 我就帶左佢去口福街食石板燒牛扒,平時好多人好長龍,今日唔知係咪早,唔使排隊, 點餐就要喺門口自己㯲機買飛。我就叫左200g西冷牛扒跟套餐,個石板燒到熱辣辣,牛扒上枱時沙沙聲,件西冷牛扒切開時,牛扒燒得約一成熟,牛扒內還是血紅色,食時要幾熟就自己控制,我就最喜歡食生啲,件牛扒有香濃牛味,牛扒肉汁又多味又濃。雖然佢有好多調味酱料,但我都係加了小鹽,已經帶到牛扒味。西冷牛扒肉質都算軟,但食起都有質感,今晚塊牛扒好靚,好滿足。
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