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2021-12-29
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約左朋友入大埔，行行下發現呢間寫住「牛」既小店，就決定試下佢。裝修方面有啲茶餐廳feel，勝在地方新淨企理，坐得都算舒服。餐牌嘅選擇主要都係日式定食比較多，主要係牛同埋豬，但亦都有刺身同埋蟹蓋飯。首先試咗個芝士吉列豬扒定食（$58），呢個一定要趁佢熱辣辣嗰陣食，豬扒大大塊，個外皮唔會好厚，炸得鬆脆，而且裏面嘅芝心好夠👍🏻用嘅豬扒亦都新鮮，唔鞋口，跟餐配埋汽水同沙律味道幾唔錯。但係一定要盡快趁熱食，因為芝士凍咗口感就冇咁好。黎得呢間當然想食佢個牛，餐牌上都有唔同嘅牛定食可以選擇。今次試咗佢比較招牌嘅爐端石板燒（$168），有個日式爐仔跟餐上，非常精緻。牛肉嚟講，油花均勻，剪落好香，厚薄適中，燒肉配飯食一流！而且佢個火足夠燒成餐都保持到個熱度，無論係賣相定係味道都唔錯。跟餐既蟹肉沙律值得一讚，裏面嘅蟹肉成份都幾多下，啖啖肉，個汁幾好食😋另外仲叫咗小食，一口忌廉蟹肉薯餅（$25）三塊。性價比來講係幾高，裏面嘅蟹肉量都唔少，外皮好脆口唔會太厚。室津生蠔兩件（$55），大大隻幾肥美，唔腥，配柚子醬屬清新配搭，不過的覺得個醬唔係好blend in到，可能轉柚子汁，或者分醬上會好啲！總括嚟講新開小店
裝修方面有啲茶餐廳feel，勝在地方新淨企理，坐得都算舒服。
餐牌嘅選擇主要都係日式定食比較多，主要係牛同埋豬，但亦都有刺身同埋蟹蓋飯。
首先試咗個芝士吉列豬扒定食（$58），呢個一定要趁佢熱辣辣嗰陣食，豬扒大大塊，個外皮唔會好厚，炸得鬆脆，而且裏面嘅芝心好夠👍🏻用嘅豬扒亦都新鮮，唔鞋口，跟餐配埋汽水同沙律味道幾唔錯。但係一定要盡快趁熱食，因為芝士凍咗口感就冇咁好。
黎得呢間當然想食佢個牛，餐牌上都有唔同嘅牛定食可以選擇。今次試咗佢比較招牌嘅爐端石板燒（$168），有個日式爐仔跟餐上，非常精緻。牛肉嚟講，油花均勻，剪落好香，厚薄適中，燒肉配飯食一流！而且佢個火足夠燒成餐都保持到個熱度，無論係賣相定係味道都唔錯。跟餐既蟹肉沙律值得一讚，裏面嘅蟹肉成份都幾多下，啖啖肉，個汁幾好食😋
另外仲叫咗小食，一口忌廉蟹肉薯餅（$25）三塊。性價比來講係幾高，裏面嘅蟹肉量都唔少，外皮好脆口唔會太厚。
室津生蠔兩件（$55），大大隻幾肥美，唔腥，配柚子醬屬清新配搭，不過的覺得個醬唔係好blend in到，可能轉柚子汁，或者分醬上會好啲！
總括嚟講新開小店咁樣嘅質素算係唔錯，食材新鮮，同埋味道都幾好，可以期待更多。
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