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2022-10-31
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同朋友行過銅鑼灣怡和街，見到呢間食石板燒的牛極，lunch set價錢超級抵食，仲包沙律，湯，白飯，一個價錢仲要無加一好抵呀！除左石板燒外，佢地其實仲有set lunch，而呢間餐廳係半自助形式既，門口放咗一部售票機，要自行落單先，店員都好有耐性先講解我知。食steak menu係可以自己揀gram數，男士們可以選擇大塊D，咁就唔驚唔夠飽啦！只半自助嘅意思係可以自己任食沙律，牛肉湯同白飯，而白飯仲可以選擇放紫菜粉！🥗沙律食任何野都要配有蔬菜才比較健康，落埋芝麻醬可增加味覺，唔會覺得好似食緊生菜咁🙈🍲牛肉湯用左有牛肉、紅蘿蔔及蕃茄煮的，湯味很重牛肉味😎🥩牛柳 180g一上台店員係用廚巾cover住牛的，因為是只有1成熟，但用石板燒慢慢燒成你想要的成度。我等到差唔多5成就拎走廚紙了，然後慢慢切開佢，再慢慢燒多一陣。石板燒高溫可以鎖住肉汁，牛柳味很濃，外脆內軟。配上蒜蓉辣汁，令牛柳味度更好☺️🥩澳洲牛仔肉眼 180g一上台店員一樣係用廚巾cover住牛的，以免彈到油，肉眼份量好足料及好厚。牛肉味好濃，而且同牛柳一樣肉質嫩，比牛柳的肉汁較多，朋友話配埋白飯簡直絕配😌
除左石板燒外，佢地其實仲有set lunch，而呢間餐廳係半自助形式既，門口放咗一部售票機，要自行落單先，店員都好有耐性先講解我知。
食steak menu係可以自己揀gram數，男士們可以選擇大塊D，咁就唔驚唔夠飽啦！
只半自助嘅意思係可以自己任食沙律，牛肉湯同白飯，而白飯仲可以選擇放紫菜粉！
🥗沙律
食任何野都要配有蔬菜才比較健康，落埋芝麻醬可增加味覺，唔會覺得好似食緊生菜咁🙈
🍲牛肉湯
用左有牛肉、紅蘿蔔及蕃茄煮的，湯味很重牛肉味😎
🥩牛柳 180g
一上台店員係用廚巾cover住牛的，因為是只有1成熟，但用石板燒慢慢燒成你想要的成度。我等到差唔多5成就拎走廚紙了，然後慢慢切開佢，再慢慢燒多一陣。
石板燒高溫可以鎖住肉汁，牛柳味很濃，外脆內軟。配上蒜蓉辣汁，令牛柳味度更好☺️
🥩澳洲牛仔肉眼 180g
一上台店員一樣係用廚巾cover住牛的，以免彈到油，肉眼份量好足料及好厚。牛肉味好濃，而且同牛柳一樣肉質嫩，比牛柳的肉汁較多，朋友話配埋白飯簡直絕配😌
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