堅記大排檔

Open Now

Now Closed

來到石硤尾，聽聞在石硤尾街市樓上有一個叫美食平台的地方，有不同的小菜館，所以便專程到此一遊。在石硤尾地鐵站A出口往石硤尾街市方向走大約5分鐘，街市旁會有一條樓梯標示着石硤尾美食平台，沿樓梯上便到達。今天我們來到的時候看到只有2-3間的食市營業中，其餘的數間都是落了閘的，未知是其他食店不做晚市，還是星期二不營業呢？所以其實我們沒太多的選擇，揀了最近的一間吃小菜。放眼一望，只有2枱的顧客。不過其實整個美食平台只有10個人以來的人客呢！我們選了室外的位置，對着電視機。看着餐牌，價錢和大牌檔的差不多，不算特別便宜。我們只點了兩道餸：酥炸九肚魚和啫啫雞煲。酥炸九肚魚上枱時擺放得很美，有辣椒和蔥段伴碟，一點兒都不馬虎。外層炸得酥脆，炸漿內的九肚魚仍然嫩滑，吃了都不覺乾涸或油膩。啫啫雞煲上枱時熱辣辣，香味隨着蒸氣散出，簡直令人垂涎三尺。配料有冬菇和豬潤。雞肉不算太嫩，整個雞煲味道香濃，很好配飯。但很油膩，吃到最後剩下的汁料6-7成都是油呢！