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2016-01-18
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此店標榜食物不含味精，不含人造色素，即叫即做。今天來就試了個石鍋雞肉飯。 石鍋飯的主要用料主要是飯加素菜，加上一隻生雞蛋，肉類只是配料而已。此店放在鍋底的飯，軟硬適中，多款蔬菜有黃色的荳芽，橙色的泡菜和甘筍，紫色的茄子，綠色的菠菜，加上撒在面上的一把芝麻，符合健康的多色要求。飯送上來時，鍋很熱，吱吱有聲。我即用勺子拌飯，鍋底的飯已開始結焦了。如果你愛飯焦的話，建議稍等一下才開始拌飯。 石鍋飯的靈魂，是辣醬。此店的辣醬放在清潔衛生的瓶子內，分開上。我先試了一下醬，不太辣，少少甜。愛大辣的朋友應該會失望了。但對於我這種對辣欲拒還迎的初哥，則可按自己可接受的程度，逐步加辣。我一邊往鍋內加醬，一邊試味，調出最合適自己的味道。 吃飽飯，來一杯茶。味道很特別。問阿姐是什麼茶？答曰玉竹茶。回家上網查看，原來此茶包韓國出口，用玉竹和玄米製成。 只44元，夫復何求？
石鍋飯的主要用料主要是飯加素菜，加上一隻生雞蛋，肉類只是配料而已。此店放在鍋底的飯，軟硬適中，多款蔬菜有黃色的荳芽，橙色的泡菜和甘筍，紫色的茄子，綠色的菠菜，加上撒在面上的一把芝麻，符合健康的多色要求。飯送上來時，鍋很熱，吱吱有聲。我即用勺子拌飯，鍋底的飯已開始結焦了。如果你愛飯焦的話，建議稍等一下才開始拌飯。
石鍋飯的靈魂，是辣醬。此店的辣醬放在清潔衛生的瓶子內，分開上。我先試了一下醬，不太辣，少少甜。愛大辣的朋友應該會失望了。但對於我這種對辣欲拒還迎的初哥，則可按自己可接受的程度，逐步加辣。我一邊往鍋內加醬，一邊試味，調出最合適自己的味道。
吃飽飯，來一杯茶。味道很特別。問阿姐是什麼茶？答曰玉竹茶。回家上網查看，原來此茶包韓國出口，用玉竹和玄米製成。
只44元，夫復何求？
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