風雲丸

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今日中午去尖沙咀掃年貨，購物前先食個午餐。選擇了一間在尖沙咀內街，以沾麵聞名的店舖。排了一會兒隊，店員就先派餐單供選擇。店舖不是很大，但很有特色。坐低後，很快就上了熱辣辣的石鍋沾麵。沾麵可選冷或溫，我要了溫的，口感都幾彈牙。而且可以選擇200G或300G，由於十分肚餓，當然要了大盛，大碗又抵食點。不得不提的是石鍋，令湯底夠熱，香濃而不會死鹹。豚肉肥瘦適中，入口即溶，很香滑。而味玉煮得剛剛好，蛋黃顏色令人垂涎欲滴，少許流心。