搞餃鎮

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今日難得去石門，同同事打算試試呢間餃子小店。見到有不少人介紹，評價不錯，令人期待。湯養生三拼 (9隻) 湯餃配花膠准山鮮雞湯 $70有3款餃子，每隻超大隻，十分飽滿，分別是紫菜粟米豬肉餃、帆立貝萵筍鮮蝦餃及准山野菌雞肉餃。每款各有3隻。紫菜粟米豬肉餃以少見的紫菜加入餃子，味道不會令人覺得奇怪，味道清甜。帆立貝萵筍鮮蝦餃十分足料，除了有粒粒的帆立貝同鮮蝦，加上萵筍，多了一份爽脆的口感。淮山野菌雞肉餃，本身以為會比較清淡，但野菌香味足，加上養生的淮山，味道不輸豬肉餃，同樣美味。芝士粟米鮮蝦餃(3隻)拼香芋腐竹鮮蝦餃(3隻) 配花膠准山鮮雞湯 $56同事選擇了另外兩款，同樣美味，適合喜歡蝦的人。芝士粟米鮮蝦餃應該是大人小朋友都會喜歡的味道，又香又甜，加上彈牙的蝦肉，十分推薦。香芋腐竹鮮蝦餃比較特別，芋頭令餃子多了一份棉密的口感，腐竹存在感不大，蝦肉同樣彈牙，味道不錯。湯底方面，同同事都是食湯餃，湯底是足料的花膠淮山鮮雞湯，可以見到有花膠同蟲草花，濃而不膩，飲完不會口渴。支裝豆漿正正常常 $8/支呢間餃子小店的餃子飽滿，大大隻，不用擔心會不飽肚，餃子種類多，值得一試。