聚友小廚

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石門是一個沙田新開發地區，個人非常喜歡到這裏覓食，因為坐屯馬綫，都只是十數分鐘，而且出地鐵站不久，就會有很多美食和購物地方， 十分方便。鮑魚滑雞煲、古法蒸龍躉頭腩每份 $248。鮑魚滑雞煲，鮑魚雖然不是很大隻，不過軟腍可口，滑雞吸收了濃郁的醬汁，非常惹味，必須點碗白飯來佐膳。古法蒸龍躉頭腩，厚厚的龍躉皮爽滑可口，充滿了豐富的骨膠原，龍躉肉味道鮮甜，配上紅棗和木耳，味道更加鮮味。蕃茄野菌浸時蔬$78，蕃茄湯底味道酸酸甜甜，惹菌份量十足，白菜仔爽甜可口，如果再軟腍一點更好。凍檸茶$20，檸檬茶份量比較大，差不多是平常份量的1.5倍，茶味濃郁，檸檬份量充足，用來佐飯非常合適。題外話：這裏有位女收銀員，雖然職責負責收銀，不過她很熱情主動招呼客人，在這現今世代，非常罕有，希望老細對他好一點。