麵道 (Closed)

工作關係，於是就在石門站附近午饍。石門站附近的食店這一兩年多了很多不同的選擇，今次就揀了這家日式麵店。12點左右來到，不用排隊直入內。店內有吧枱及4~6人枱的格局拉麵的選擇不算多，主要是做3個湯頭的拉麵。點了個特盛雞白湯拉麵，份量沒想像的大。湯頭稠身有雞味，但味道不會很濃咸。雞白湯拉麵用雞排代替豚肉叉燒，口感比較結實，有淡淡的燒雞排味。麵條的口感正常而偏幼。流心蛋味道不算濃，但醃得入味。12點後入開始要排隊。