蒸廬

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放假去朋友屋企倒數前先提早食了晚餐，朋友帶我去了附近的點心店-蒸廬。餐廳主要是蒸點心及燉湯，而燉湯更主打無味精，一定要試試啦。我點了栗子蟲草花花膠燉雞湯，而朋友則點了花旗參石斛燉烏雞湯，雞湯味不太濃郁但很清甜，燉湯原汁原味，用料豐富，尤者是後者的花旗參跟雞絕對是絕配。十年新會柑普茶是推介之一，以新會原個生曬了三至五年的柑皮，將十年普洱釀入柑內，茶香之餘還有陳皮的甘香，去油膩感同時又有回甘的感覺。蛋煎糯米雞原來是煎蛋放在煎過的糯米雞表面，糯米雞軟硬適中，裏面餡料不算太多。蝦餃表皮通透，蝦肉爽口彈牙，而且非常新鮮。豉汁蒸排骨是肉腍又不鞋口，大大舊又少骨。庶糖馬蹄糕裏面有很多的馬蹄肉，煙煙韌韌，而且味道很清甜。整體食物質素不錯，價錢中等，值得再去。