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2021-12-24
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鋪面企理，坐得舒服。同其他火鍋店唔同嘅係，佢會鋪塊紙喺成張枱，個窩同爐頭中間會有塊紙隔住。見到其他客都係食烤魚火鍋，所以就試吓。烤魚有3隻魚 5個湯可以選擇醬料都係同平時打邊爐店一樣 出去自己倒海鱸魚+泰國冬陰功湯底（bb辣）：條海鱸魚係已經煎好，一上枱就已經可以食，保持到外皮香脆。不過，咁樣嘅煮法，冬陰功湯嘅味就唔算太入味。個湯底有好多雜菜，有冬菇，金菇菜等等。整體而言，係唔錯嘅，不過如果條魚可以吸多啲湯嘅味就更好啦。美國安格斯牛肉：花紋好靚，好有肉味，而且肥瘦厚薄適中，打邊爐一流。芝士響鈴：本身響鈴已經好脆口，打邊爐已經係好正㗎啦，呢個係新鮮炸，佢入面仲加咗塊芝士，令到味道層次更豐富。牛柏葉：正正常常，分量比想像多。百香果梳打，白桃梳打：都OK 唔算太細杯
烤魚有3隻魚 5個湯可以選擇
醬料都係同平時打邊爐店一樣 出去自己倒
海鱸魚+泰國冬陰功湯底（bb辣）：條海鱸魚係已經煎好，一上枱就已經可以食，保持到外皮香脆。不過，咁樣嘅煮法，冬陰功湯嘅味就唔算太入味。個湯底有好多雜菜，有冬菇，金菇菜等等。整體而言，係唔錯嘅，不過如果條魚可以吸多啲湯嘅味就更好啦。
美國安格斯牛肉：花紋好靚，好有肉味，而且肥瘦厚薄適中，打邊爐一流。
芝士響鈴：本身響鈴已經好脆口，打邊爐已經係好正㗎啦，呢個係新鮮炸，佢入面仲加咗塊芝士，令到味道層次更豐富。
牛柏葉：正正常常，分量比想像多。
百香果梳打，白桃梳打：都OK 唔算太細杯
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