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2021-06-20
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🍴Su Casa沙田石門近年開了很多特色的餐廳，在這裏找了一間西餐廳和朋友慶祝生日。📍是日餐湯-南瓜湯 $48筆者選了是日餐湯南瓜湯，南瓜湯10分香甜，帶了一點南瓜蓉，感覺清新美味，跟餐的蒜蓉多士烤得金黃，香脆味美。📍招牌蠔湯 $68朋友點了蠔湯，筆者試了一口，感覺是以蠔打成蠔汁混和忌廉製成的，蠔味出眾🦪感覺鮮甜，愛吃蠔的朋友建議一試。📍Knysna Bay南非蠔$62 （買一送一）📍Poesie法國蠔$65 （買一送一）餐廳有買一送一優惠，朋友便點了一些來吃，筆者不嗜生冷食物，但看到生蠔的黑邊光亮清澈，感覺到生蠔非常新鮮。朋友吃後亦大贊生蠔海水味重，肉質鮮味無窮。📍德國腸拼盤配酸椰菜 $98香腸味道不錯，可惜份量偏少，尤其是酸椰菜，只有兩口左右的份量，感覺有點不夠喉。📍攤銷美國特級牛肩扒配燒汁 $258 牛肩扒七成熟，烹調得恰到好處，肉質厚身嫩滑，味道香濃。配菜配以薯條西蘭花椰菜和蕃茄，分量十足。📍日本帶子菠菜忌廉天使麵 $168一客有4粒煎得金黃的帶子，以蕃紅花作裝飾，綠色的天使麵份量不少，菠菜忌廉味香濃，可惜天使麵麵條略淋，若麵條烹調時間稍稍短一點會更彈牙。📍意大利檸檬甜心雪糕
沙田石門近年開了很多特色的餐廳，在這裏找了一間西餐廳和朋友慶祝生日。
📍是日餐湯-南瓜湯 $48
筆者選了是日餐湯南瓜湯，南瓜湯10分香甜，帶了一點南瓜蓉，感覺清新美味，跟餐的蒜蓉多士烤得金黃，香脆味美。
📍招牌蠔湯 $68
朋友點了蠔湯，筆者試了一口，感覺是以蠔打成蠔汁混和忌廉製成的，蠔味出眾🦪感覺鮮甜，愛吃蠔的朋友建議一試。
📍Knysna Bay南非蠔$62 （買一送一）
📍Poesie法國蠔$65 （買一送一）
餐廳有買一送一優惠，朋友便點了一些來吃，筆者不嗜生冷食物，但看到生蠔的黑邊光亮清澈，感覺到生蠔非常新鮮。朋友吃後亦大贊生蠔海水味重，肉質鮮味無窮。
📍德國腸拼盤配酸椰菜 $98
香腸味道不錯，可惜份量偏少，尤其是酸椰菜，只有兩口左右的份量，感覺有點不夠喉。
📍攤銷美國特級牛肩扒配燒汁 $258
牛肩扒七成熟，烹調得恰到好處，肉質厚身嫩滑，味道香濃。配菜配以薯條西蘭花椰菜和蕃茄，分量十足。
📍日本帶子菠菜忌廉天使麵 $168
一客有4粒煎得金黃的帶子，以蕃紅花作裝飾，綠色的天使麵份量不少，菠菜忌廉味香濃，可惜天使麵麵條略淋，若麵條烹調時間稍稍短一點會更彈牙。
📍意大利檸檬甜心雪糕球 $68
檸檬味的雪糕，感覺偏向像雪葩質感，酸度重，吃下非常醒神清新。
餐廳格局明亮，舒適好坐，適合家人或朋友聚餐。
👅 味道：4/5
💰CP值：4/5
🕴🏻服務：5/5
🔰餐廳環境：4.5/5
👀回頭率：4/5
🍽 餐廳：Su Casa
🌐地址: 沙田石門安群街一號京瑞廣場二期地下G03地舖
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