Whitewood Coffee (Closed)

沙田除左市中心嗰間大家都識嘅良心連鎖cafe外，搭程車去石門都有唔錯嘅選擇，例如呢間喺商場角落嘅cafe，不過小店位置唔多，得十零個位，如果唔係等開門就要排一段時間。 🍽黑糖抹茶厚鬆餅呢度嘅鬆餅係輕盈、空氣感重啲嗰款，鬆軟得黎回彈力高，唔會一叉久塌落去，蛋香都頗明顯。鬆餅上灑上極多抹茶粉，味道偏苦澀，點少少黑糖漿就平衡返，抹茶忌廉順滑較軟身，如果茶味帶回甘會更好，但作為飯後甜品相當不錯。🍽炸魚蜜糖芥末長通粉呢個係是日款式，蜜糖芥末醬偏酸，用黎做burger嘅抹醬可能適合啲，炸魚我以為係魚柳，點知上枱後發現係麥樂雞形狀嘅魚手指，有啲腥味。呢款唔太啱我口味，但朋友話之前試過carbonara幾好。 ☕️Iced Matcha Latte☕️Matcha Latte (Large +4)呢杯應該係喺沙田區飲過最滿意嘅Matcha Latte，顆粒感唔明顯，甜度適中，拉花都唔錯。店家寫明採用小山園抹茶粉，茶味黎講比鬆餅濃郁。