Video
Read full review
2019-08-12
129 views
這間位於尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場內的「碼頭故事」，來頭都不少在中國四川成都擁有多間分店，食材和做法都非常正宗，都是由當地運來香港，跟足當地做法當我和朋友知道後都很想來試一試，不用到四川就可以食到，而且地點在尖沙咀實在非常方便。四川火鍋和其他火鍋最大分別是他們的醬料，一坐低店員便把蔥粒、芫荽粒和蒜蓉放到桌面上，還有幾瓶芝麻香油，店員說把以上幾樣東西混在一起然後加上黑醋或蠔油作為醬汁，不需加上醬油還有降火的作用，還是第一次試到這樣的醬汁，真的很香。大骨百味湯鍋 $118大骨百味湯鍋，奶白色的湯加上大蔥、杞子、青瓜片、紅棗和午餐肉和湯一滾起，香濃的豬骨味道即是每人飲了一碗，入口香醇絕不肥膩。千絲牛舌 $78千絲牛舌，還是第一次看到這個千絲牛舌，把牛舌切成絲狀再用麻辣醬汁醃過，在碟上一圈一圈，圈成賣相非常特別，入口有麻辣的味道但又不會太辣而且非常嫩滑，唔食麻辣的都可以叫來一試。耗魚兒 $88耗魚兒，這條魚非常新鮮味黃色的非常吸引，入口肉質較為結實卻不失滑溜。脆炸魚皮 $48脆炸魚皮，即叫即炸上枱的時候還感受得到那股熱辣辣的熱氣，千祈不要心急，入口脆卜卜，放湯或點醬汁一起食冇得彈。安格斯肥牛 $1
大骨百味湯鍋
$118
8 views
0 likes
0 comments
大骨百味湯鍋 $118
大骨百味湯鍋，奶白色的湯加上大蔥、杞子、青瓜片、紅棗和午餐肉和湯一滾起，香濃的豬骨味道即是每人飲了一碗，入口香醇絕不肥膩。
千絲牛舌
$78
7 views
0 likes
0 comments
千絲牛舌 $78
千絲牛舌，還是第一次看到這個千絲牛舌，把牛舌切成絲狀再用麻辣醬汁醃過，在碟上一圈一圈，圈成賣相非常特別，入口有麻辣的味道但又不會太辣而且非常嫩滑，唔食麻辣的都可以叫來一試。
耗魚兒
$88
7 views
0 likes
0 comments
耗魚兒 $88
耗魚兒，這條魚非常新鮮味黃色的非常吸引，入口肉質較為結實卻不失滑溜。
脆炸魚皮
$48
6 views
0 likes
0 comments
脆炸魚皮 $48
脆炸魚皮，即叫即炸上枱的時候還感受得到那股熱辣辣的熱氣，千祈不要心急，入口脆卜卜，放湯或點醬汁一起食冇得彈。
安格斯肥牛
$138
34 views
0 likes
0 comments
安格斯肥牛 $138
安格斯肥牛，切得較為厚身入口有質感，加上油脂分布平均，牛肉味道非常香濃。
鮮鴨舌
$58
11 views
0 likes
0 comments
鮮鴨舌 $58
第一次打邊爐用上鮮鴨舌，入口柔軟幼滑，喜歡鴨舌的絕對不能錯過。
金牌牛黃喉
$88
9 views
0 likes
0 comments
金牌牛黃喉 $88
金牌牛黃喉，這裏的牛黃喉，切成條狀較為厚身不像一般的薄薄一片，入口感覺爽得來還有一種厚肉的感覺，非常過癮。
皇帝菜、洞庭烏冬
$76
15 views
0 likes
0 comments
皇帝菜 $38
皇帝菜，新鮮除咗洗得乾淨食得放心。
洞庭烏冬 $38
洞庭烏冬，最後當然來過洞庭烏冬，烏冬入口煙煙韌韌，盡吸湯中精華非常滋味。
Post
