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Restaurant: BRICK LANE (中信大廈)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
2014-05-19 7471 views
從外地出差回來後,來這裡看看排行磅,找尋一下新的美食地方,看到排在第一位的Bricklane,持續了一段時間,看看食評,餐廳主打英倫食物,決定這個星期天來吃個brunch……早2天打電話去訂位時,知道它們有部分戶外位置,趁這個天氣還未算太熱,就説了要坐室外,怎知今天天氣較熱,早上打電話去問是否可以改坐室內,店員說室內的booking已滿 我們準時到達,餐廳位於中信大廈4樓,即立法會及政府總部的旁邊,中間有天橋連接金鐘地鐵站,十分方便,只是星期天沒有了上班族的人來人往,感覺寧靜舒暢,在星期天還有營業的還有於5樓的海都及有馬日本料理。餐廳門外約有十多人在等候,接待處告訴說原來訂的室外座位客人仍未埋單,我們要稍等了,接待處對開的大玻璃窗可以看到維港對岸的景色,天氣不穩定,雲兒驟然變黑,相信快要下雨了。門外接待處放了個玻璃餅櫃,裡面放了幾款造型精緻的蛋糕,過了15分鐘,接待員說有室內的位置,問我們會否考慮,我們當然說好,她就領我們進去,之前在等待的時候,聽到接待員跟沒有訂位的walk-in客人說,要在1小時內交枱,我就問她有否交枱時間,她說沒有的,只是因為有些枱早已給客人預訂了,不能讓訂了位
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從外地出差回來後,來這裡看看排行磅,找尋一下新的美食地方,看到排在第一位的Bricklane,持續了一段時間,看看食評,餐廳主打英倫食物,決定這個星期天來吃個brunch……

早2天打電話去訂位時,知道它們有部分戶外位置,趁這個天氣還未算太熱,就説了要坐室外,怎知今天天氣較熱,早上打電話去問是否可以改坐室內,店員說室內的booking已滿


我們準時到達,餐廳位於中信大廈4樓,即立法會及政府總部的旁邊,中間有天橋連接金鐘地鐵站,十分方便,只是星期天沒有了上班族的人來人往,感覺寧靜舒暢,在星期天還有營業的還有於5樓的海都及有馬日本料理。餐廳門外約有十多人在等候,接待處告訴說原來訂的室外座位客人仍未埋單,我們要稍等了,接待處對開的大玻璃窗可以看到維港對岸的景色,天氣不穩定,雲兒驟然變黑,相信快要下雨了。
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門外接待處放了個玻璃餅櫃,裡面放了幾款造型精緻的蛋糕,過了15分鐘,接待員說有室內的位置,問我們會否考慮,我們當然說好,她就領我們進去,之前在等待的時候,聽到接待員跟沒有訂位的walk-in客人說,要在1小時內交枱,我就問她有否交枱時間,她說沒有的,只是因為有些枱早已給客人預訂了,不能讓訂了位的客人等,所以通常walk-in客人有機會需要限時交枱。
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餐廳裝飾具英倫風格,以單身為主題,在店內亦掛起了一架,酒櫃的一邊放了幾張高枱,近露天位置有個開放式酒吧,但枱與枱之間位置有限,不算闊落。我們看看餐牌,分別點了all day breakfast及egg benedict with parma ham,latte及hot chocolate.....
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latte是最先來的,茶杯與碟是一套的,很精緻,拉花很漂亮,奶味香郁,口感豐富。接著hot chocolate亦送來,原本的拉花被一串放在朱古力面層的棉花糖弄花了,棉花糖是他們的獨有的特色,店員拿來啡糖及白糖粒,發現白糖粒有幾粒很精緻,上面有彩色的小花圖案,叫人讚嘆! 朱古力甜度剛好,有著濃郁的可可味。
latte
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signature hot chocolate
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egg benedict送來時,兩隻鮮黃色的蛋黃蓋在英式鬆餅上仿似在縈縈浮動著,把蛋黃切開,濃郁芬芳的蛋漿浸入第2層的巴馬火腿及第3層的菠菜碎,混合了稠度剛好的荷蘭汁,夾著底層烘過的鬆餅一併吃,仍然會感覺到火腿獨有的鹹香味、還有菠菜的鮮香味,口感淩亂但有層次,更覺蛋漿的柔滑。以為用作伴碟的少許salad菜,原來早已混和了醋及橄欖油,實在造工仔細。
egg benedict with parma ham
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all day breakfast(everything)包括的食物很多,大大的巨頭有薯餅、煎蛋、火腿、烤磨菇、烤蕃茄、茄汁豆、香腸、煙三文魚、多士及煙肉,賣相很吸引,烤磨菇及蕃茄做得很好味,吃完整份早餐覺得很滿足呢。不知從怎麼時候開始,全天早餐在香港流行起來,很多英式餐廳都會全天提供早餐,這可是方便像我這些喜愛在週日睡飽到中午才起床,但想吃早餐的懶惰人!
all day breakfast (everything)
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吃罷早餐離開時,還可走到旁邊政府總部前的海邊公園,大大的一片青草地,還能臭到青草發出的獨有草香味呢!雖然下著微雨,仍然有年青人興高采烈的坐在草地上野餐,在香港這個寸金尺土的小島上,非常難能可貴呢!!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-05-18
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$170 (Lunch)
Recommended Dishes
latte
signature hot chocolate
egg benedict with parma ham
all day breakfast (everything)