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2011-10-03
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夾餅個餅厚度差唔多有平時個d 兩份咁厚 = 0=””夾餅唔係用沙糖而係蜜糖，有selling point，不過因為餅太厚我覺得唔夠糖( 唔見得影雞蛋仔 )無可否認佢個蛋漿係靚既，好綿好香，可惜質地太厚太稠啦好似雞蛋仔咁，平時追求既係外脆內軟，其中一個重點就係中間有少少偷空左但佢呢個漿太重太厚，就算我已經叫佢烤乾少少 ( 因為經已食左夾餅 )再吹埋風機，都係做唔到脆既效果好似變左雞蛋糕咁佢呢個蛋漿可能比較適合做 waffle 或 熱香餅個Lemon Squash 親呢d 食物既好，可以清下個口感最後番兜左杯 =]兩個店員都超級nice 讚!!
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