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2015-09-24
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今日去左油麻地中南文具中心買野, 行完就同老公順便係附近醫埋肚先返屋企. 平時以為砵蘭街淨係得舊式茶餐廳/粉麵/大排檔, 今日行過先發現多了很多食肆. 其中有這間 - 糖太子, 成間餐廳用了歐陸田園風的裝飾, 成為砵蘭街的一片小天地。環境光亮乾淨同時播住輕音樂, 令人感覺蠻舒服!晚餐主菜 豬牛羊海鮮乜都有!如果諗唔到食乜,仲可以學《戀情告急》主角古天樂食什扒餐。我同老公一人點了一個晚餐: 穀飼肉眼扒及秘製醬汁美國豬扒! 店員話可以配薯蓉 (太好. 唔怕熱氣)。唔駛點等, 店員就上了忌廉湯及蒜蓉包! 包被焗到金黃色,咬下去時發去清脆的聲音,上面分明的蒜粒令人吃時多了一份辛香感,加上牛油確實惹味。 *.* 驚喜!!! 而個湯就香濃幼滑,仲有粒粒粟米。清甜濃郁, 比一般的忌廉湯多了一種鮮味。嘩, 主菜份量超大!!! 牛扒煎得啱啱好, 肉質柔軟,咀嚼時仲有肉香慢慢滲出. 醬汁也調得剛好, 不會好咸或太濃,帶點微酸洋䓤香的醬汁令人開胃。 薯蓉球也不能忽視,用义拮起它時感覺"聚手",吃起來卻細緻綿滑,牛油芳香撲鼻,卻又不會覺得油膩。老公個豬扒仲勁, 有成2大塊! 真係大胃王都夠食! 豬扒煎到金黃色
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