碗屋 (Moved) New Location

一行十幾人在平安夜到碗屋吃日本料理真是個好選擇。首先是幾碟的，三文魚、希靈魚、北寄貝、吞拿魚、甜蝦等都應有盡有，鮮甜又厚切，簡直令我回味無窮。接著來的就是福岡汁煮鮑魚，望著剛來的鮑魚，垂涎欲滴。吃下去時鮑汁和鮑魚一起湧入口中，鮮甜多汁，成功！燒銀鱈魚，聽來好像很容易煮，其實很難烹調得既嫩滑和新鮮的，而碗屋則做到了。串燒雞翼、串燒雞軟骨都能帶出它們濃厚的香味，好！到薄燒牛肉，鬆軟的牛肉加上適量的蔥和濃郁的肉汁在口中回盪，形成一種特別的感覺。然後到焗蠔，蠔炸起來雖然乾身，但內裏的蠔依然有著它的精華。我們亦點了海膽手卷，紫菜脆卜卜的，暖暖的飯和海膽溶為一體，簡直是成功中的成功。最後，一個富有芝麻味的黑芝麻雪糕作為這頓飯的完美句號。這頓事實上使我樂透，不同種類和美味的日式料理，真的可以是全港首冠。大家不防試下，一定使你愛上它。