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2010-07-26
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大概是一個周末的正中午吧，我和女友要過尖沙咀，而吃午飯的時間又不多，最後決定在碼頭攪掂，因為在碼頭未吃過的小食店也蠻多的，見到有我也喜歡的味濃的Kebab及咖哩，當然要幫襯一下，走到了店門前，才發現店內多個轉轉烤肉架都是空空如也，在非常之失望之際，問了店員究竟店子開了沒有，店員答其實已開門了，那麼我就先看看餐牌。小小的店子其實也有不少的選擇，有比薩、意粉、Kebab、印度食品及三文治，我來吃此店當然就是主打Kebab及咖哩，最後點了咖哩角及羊肉卡巴，之後等了良久才有得吃，但兩樣食物都是即製的，所以食物是熱得很。先來的是羊肉卡巴，卡巴份量挺大，其餅皮夠熱，腍腍的外層帶丁點硬身的感覺，入口都有點包香，餅皮包着生菜、蕃茄、乾蔥及羊肉粒，生菜及乾蔥為卡巴帶來爽爽的口感，羊肉則帶點韌及硬，而且入口香料味不夠之外，就連羶味也沒有，通常不是香料強得蓋過了羊羶味，就是香料下得不夠，羊羶味強得嚇人，是日最奇怪的是，兩者的味道都冇乜至厲害！Dressing只是普通的千島醬，醬酸甜中帶點辛，是加了點特別的香料，但都是嫌不夠香，不夠放，此店子的Kebab，比起Ebeneezer's Kebab及Osman K
大概是一個周末的正中午吧，我和女友要過尖沙咀，而吃午飯的時間又不多，最後決定在碼頭攪掂，因為在碼頭未吃過的小食店也蠻多的，見到有我也喜歡的味濃的Kebab及咖哩，當然要幫襯一下，走到了店門前，才發現店內多個轉轉烤肉架都是空空如也，在非常之失望之際，問了店員究竟店子開了沒有，店員答其實已開門了，那麼我就先看看餐牌。
小小的店子其實也有不少的選擇，有比薩、意粉、Kebab、印度食品及三文治，我來吃此店當然就是主打Kebab及咖哩，最後點了咖哩角及羊肉卡巴，之後等了良久才有得吃，但兩樣食物都是即製的，所以食物是熱得很。
先來的是羊肉卡巴，卡巴份量挺大，其餅皮夠熱，腍腍的外層帶丁點硬身的感覺，入口都有點包香，餅皮包着生菜、蕃茄、乾蔥及羊肉粒，生菜及乾蔥為卡巴帶來爽爽的口感，羊肉則帶點韌及硬，而且入口香料味不夠之外，就連羶味也沒有，通常不是香料強得蓋過了羊羶味，就是香料下得不夠，羊羶味強得嚇人，是日最奇怪的是，兩者的味道都冇乜至厲害！Dressing只是普通的千島醬，醬酸甜中帶點辛，是加了點特別的香料，但都是嫌不夠香，不夠放，此店子的Kebab，比起Ebeneezer's Kebab及Osman Kebab的都要遜色。
咖哩角是即炸的，看來是小店沒有烤爐才炸，但同樣是炸得夠乾身而一點油也沒有，皮脆得來內層有點吃烤餅的感覺，絕對不會因為炸而弄至如薯片一樣的脆，如果是這個口感，就是不地道的咖哩角了，咬開美味的烤餅皮之後，內部的素餡的香料味飛撲出來，其味道很夠，大小茴及豆蔻是強勁，細看不難發現咖哩角的餡內是勁多小茴，加上點軟得化的薯仔及青豆，蘸不蘸有點過酸的香草乳酪汁也好吃，美味也。
吃過了有點辛的東西，一於去鄰店買點東西解渴幫女友解辣。
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