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2016-09-10
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小時候會因為9月又要開學而感到煩惱，長大後，9月亦繼續為我帶來煩惱。因為anniversary、女朋友生日、中秋、家人生日都是集中在9月。不計送禮，單單是要想想吃什麼已經殺死我很多腦細胞。所以今年女友的生日飯，我決定集思廣益，在朋友的介紹下預定了Lawry's The Prime Rib。高級餐廳的氣氛和環境一流，亦有專人負責我們張枱，看到我們未食完一道菜他們不會上下一道，每道菜亦有介紹，服務一流。生蠔拼盤首先出場的是生蠔拼盤，食生蠔我都不會沾檸檬汁或茄汁，因為要食原味嘛，先吃的white pearl爽口清甜，喝一口拼盤附上的番石榴cocktail後，再吃一隻coffin bay，很濃的海水味及有𡁻口，再一口cocktail，最後一隻就是gillardean，味濃但沒有coffin bay的海水味那麼重龍蝦濃湯Set的是雜菌湯，我們加了$60轉了龍蝦濃湯，喝過後覺得絕對是正確的選擇！一般西餐廳喝的龍蝦湯喝後會有一種咸咸的口感，但這裡的龍蝦湯入口清甜有鮮味，本來單是湯已經有很高的評價，但龍蝦尾肉為這湯再添分數，口感結實彈牙，配上龍蝦湯真的是不得了！冰旋翡翠沙律食完頭兩道菜已經對之後的菜充
高級餐廳的氣氛和環境一流，亦有專人負責我們張枱，看到我們未食完一道菜他們不會上下一道，每道菜亦有介紹，服務一流。
生蠔拼盤
首先出場的是生蠔拼盤，食生蠔我都不會沾檸檬汁或茄汁，因為要食原味嘛，先吃的white pearl爽口清甜，喝一口拼盤附上的番石榴cocktail後，再吃一隻coffin bay，很濃的海水味及有𡁻口，再一口cocktail，最後一隻就是gillardean，味濃但沒有coffin bay的海水味那麼重
生蠔拼盤
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龍蝦濃湯Set的是雜菌湯，我們加了$60轉了龍蝦濃湯，喝過後覺得絕對是正確的選擇！一般西餐廳喝的龍蝦湯喝後會有一種咸咸的口感，但這裡的龍蝦湯入口清甜有鮮味，本來單是湯已經有很高的評價，但龍蝦尾肉為這湯再添分數，口感結實彈牙，配上龍蝦湯真的是不得了！
龍蝦濃湯
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食完頭兩道菜已經對之後的菜充滿期待，看見侍應推住一架手推車到我們枱前，即場為我們拌沙律，裝滿沙律的容器在冰盤上旋轉令沙律醬平均拌上沙律中，最意想不到的是上菜前侍應端上一隻叉，是一隻凍叉！這樣食沙律感覺很新鮮。
旋冰翡翠沙律
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點的主菜是燒牛肉，廚師會即場介紹各種牛肉，最後都是決定要set的california cut，牛肉香味已經令我想不拍照直接食，我點的是medium，肉質本身很嫩滑，亦有肥的部分，汁已經很香但香味沒有完全搶去牛肉的味道，加上牛肉是厚切，入口有咬口之餘亦有牛肉味。本來不用其他調味已經很好味，但加上Lawry's seasonal salt，可以說為整塊燒牛肉提升到另一個層次，燒牛肉的味道更突出！
California Cut Prime Rib
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Set的是芝士蛋糕，蛋糕上放了芝士絲，但因為訂位時說明了是慶祝生日，所以Lawry送上一個草莓蛋糕作生日蛋糕，比較之下我更喜歡草莓蛋糕，不是太甜
總括而言，龍蝦濃湯是我飲過最好的，燒牛肉亦是很久未嘗過的好味道，生蠔拼盤食得到不同生蠔的分別，沙律雖然不是太突出但有視覺享受，蛋糕亦不錯。整體來說食物是頂級、超卓的！神奇的是，端上生日蛋糕時店員會唱生日歌，而且唱得亦很好聽😂，本來會擔心他們唱歌時場面會尷尬，但反而令氣氛更加輕鬆！推介Lawry's The Prime Rib給所有想為身邊人慶祝生日的朋友！
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