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2024-11-07
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最近去咗位於佐敦的神燈海鮮酒家總店，聽聞佢入選咗2023大眾點評推介榜單，實在想試一下！一踏入酒家，首先見到嘅係一個現代又溫馨嘅環境，燈光柔和，中式設計，感覺好舒服，真係適合朋友聚餐或者家庭聚會。首先上枱嘅係伊比利亞豬叉燒，佢色澤光澤，油脂分佈得好均勻，肉質好嫩，入面嘅肉汁一流，帶有淡淡嘅甜味令人回味無窮。接住上嚟嘅係黑松露燒鵝1/4燒鵝皮革薄脆，黑色外表咬下去有一種酥脆嘅聲音，肉質則係鬆軟又多汁。黑松露嘅香氣完美襯托出鵝肉嘅味道，食唔停口。糯米炒膏蟹（鍋上）一上桌香氣撲鼻而來，蟹肉鮮甜，糯米煮得剛剛好，口感滑潤。每一口都有蟹肉嘅鮮味，配上糯米嘅香氣，真係好滿足。鍋上嘅熱氣令整道菜都保持住溫度，慢慢食落更添美味。薑蔥龍蝦銀絲鍋（鍋上）一打開鍋蓋，香味立刻湧出嚟！龍蝦肉質鮮嫩，啖啖肉，搭配薑蔥的香氣，簡直係絕配。粉絲吸收咗湯汁，口感滑溜咸香，味道更上一層樓。每一口都有海鮮的鮮美。最後，見到有$5起嘅抵食甜品，Order咗牛奶布甸、桂花糕同埋楊枝甘露。牛奶布甸滑滑的，入口即化，有練奶香味，甜而不膩；桂花糕則清香撲鼻，又有椰香，口感Q彈；楊枝甘露更係消暑必備，椰汁嘅香甜同埋芒果嘅酸甜完美融合
首先上枱嘅係伊比利亞豬叉燒，佢色澤光澤，油脂分佈得好均勻，肉質好嫩，入面嘅肉汁一流，帶有淡淡嘅甜味令人回味無窮。
接住上嚟嘅係黑松露燒鵝1/4燒鵝皮革薄脆，黑色外表咬下去有一種酥脆嘅聲音，肉質則係鬆軟又多汁。黑松露嘅香氣完美襯托出鵝肉嘅味道，食唔停口。
糯米炒膏蟹（鍋上）一上桌香氣撲鼻而來，蟹肉鮮甜，糯米煮得剛剛好，口感滑潤。每一口都有蟹肉嘅鮮味，配上糯米嘅香氣，真係好滿足。鍋上嘅熱氣令整道菜都保持住溫度，慢慢食落更添美味。
薑蔥龍蝦銀絲鍋（鍋上）一打開鍋蓋，香味立刻湧出嚟！龍蝦肉質鮮嫩，啖啖肉，搭配薑蔥的香氣，簡直係絕配。粉絲吸收咗湯汁，口感滑溜咸香，味道更上一層樓。每一口都有海鮮的鮮美。
最後，見到有$5起嘅抵食甜品，Order咗牛奶布甸、桂花糕同埋楊枝甘露。牛奶布甸滑滑的，入口即化，有練奶香味，甜而不膩；桂花糕則清香撲鼻，又有椰香，口感Q彈；楊枝甘露更係消暑必備，椰汁嘅香甜同埋芒果嘅酸甜完美融合，大滿足！
神燈海鮮酒家超級多人，坐無虛席，無論係環境定係食物，絕對值得一試！建議要提前訂座，避免Walk-in冇位。
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