黑木 (Closed)

每次經過金巴利街（韓國街），都會看見這間日式門面裝潢設計簡約，看上去十分神秘只見到「黑木」二字，大門緊閉和放在門口的 Menu，因為沒有停留觀看所以都不知道是買什麼的，只知道是日式餐廳之後在 OpenRice 搜索，原來這間日本餐廳是食日式串燒的，一於約埋朋友去試一試。秋葵秋葵燒得剛好外脆內腍，外面一層水份較為收乾，食的時候不會有太多黏液在口，且用上自家醬汁調味，感覺良好。少甜薯細細粒橢圓形的少甜薯，入口香甜美味甜薯味香濃牛舌牛舌一串四件厚切由大至細，入口甘香牛脂香味濃厚，入口爽彈有嚼勁之如卻一點不韌，質素非常高。白鱔用新鮮白鱔來串燒，鱔皮燒到脆卜卜，鱔肉夠厚身爽口嫩滑一咬爆汁，一食難忘。雞皮燒雞皮猛火短時間內把雞皮的油分逼出來，雞皮燒得脆卜卜完全沒有脂肪一樣，燒過的雞皮非常香脆香口加少少七味粉好食到飛起。燒明太子燒明太子，經師傅悉心處理過，薄切再加上一片青瓜，入口鹹鮮得來加上青瓜的清新味道兩者在口腔中，互相發揮作用，淨食和送酒都一流。芝士年糕最後叫了一個芝士年糕作為結尾，一點也沒有令我失望年糕燒得十分香脆，芝士味非常突出兩者在口中混合，真的越食越過癮。