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2024-11-28
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喺禪八食呢個天婦羅稻庭烏冬定食($138加一)，除咗食物穩定好味，環境真係值得一讚！地方唔算大，但裝潢簡約靚仔，燈光柔和，好有日式氛圍，唔會太嘈，啱晒同朋友、客人慢慢傾偈。加埋侍應態度親切有禮，呢個餐廳俾人嘅整體感覺好舒服。食品部分蝦天婦羅：炸得好脆但唔會過重，蝦肉鮮甜，炸漿薄而香口，無論賣相定味道都做得幾出色。⭐食品評分：4.5/5菜天婦羅：用料新鮮，青瓜、茄子啲蔬菜味道突出，炸得恰到好處，保持到清新的口感。⭐食品評分：4/5稻庭烏冬：烏冬彈牙爽滑，湯底夠清淡但唔會寡味，有啲細膩嘅鮮香，幾啱香港人口味。⭐食品評分：4.5/5茶碗蒸：滑嫩得嚟唔水，入口香濃，雞肉同菇類俾咗啲額外驚喜，層次豐富。⭐食品評分：4.5/5其他配菜：沙拉簡單清爽，湯熱辣辣，咖啡雖然係基本款，但熱咖啡喺日式餐廳係bonus。⭐食品評分：4/5環境部分地方整潔寧靜，啱晒用餐期間傾下天或者見下客人，服務員嘅笑容亦令整個用餐體驗更加輕鬆自在。禪八俾我嘅感覺係有種“慢活”嘅感覺，令人食完都覺得舒適。⭐環境評分：5/5總體感受食物有水準，環境優雅舒服，啱晒想輕鬆食餐日式嘢又同人交流嘅時候嚟。價錢唔算平，但考慮到質素同體驗，
食品部分
蝦天婦羅：炸得好脆但唔會過重，蝦肉鮮甜，炸漿薄而香口，無論賣相定味道都做得幾出色。
⭐食品評分：4.5/5
菜天婦羅：用料新鮮，青瓜、茄子啲蔬菜味道突出，炸得恰到好處，保持到清新的口感。
⭐食品評分：4/5
稻庭烏冬：烏冬彈牙爽滑，湯底夠清淡但唔會寡味，有啲細膩嘅鮮香，幾啱香港人口味。
⭐食品評分：4.5/5
茶碗蒸：滑嫩得嚟唔水，入口香濃，雞肉同菇類俾咗啲額外驚喜，層次豐富。
⭐食品評分：4.5/5
其他配菜：沙拉簡單清爽，湯熱辣辣，咖啡雖然係基本款，但熱咖啡喺日式餐廳係bonus。
⭐食品評分：4/5
環境部分
地方整潔寧靜，啱晒用餐期間傾下天或者見下客人，服務員嘅笑容亦令整個用餐體驗更加輕鬆自在。禪八俾我嘅感覺係有種“慢活”嘅感覺，令人食完都覺得舒適。
⭐環境評分：5/5
總體感受
食物有水準，環境優雅舒服，啱晒想輕鬆食餐日式嘢又同人交流嘅時候嚟。價錢唔算平，但考慮到質素同體驗，都絕對值得。
⭐總體評分：4.5/5
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