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2018-12-01
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這個星期落雨濕濕天陰陰涼浸浸，約了幾個朋友食飯大家不約而同都覺得打邊爐最啱🤗這間＂禾牛薈火鍋館＂已經想試好耐，齊腳一於想去試吓。上到去環境不錯四人還有卡位坐，枱面也算寬躺，放火鍋料不成問題👍🏻寒天翅瓜滑雞鍋 $248吃火鍋除了材料新鮮最緊要就是個鍋底，這個火鍋湯底味道濃厚有膠質，雞件滑溜，冬瓜清甜，滾起個湯大家先來一碗美味的湯😋醬料還有XO醬選擇😝泰式生蝦$128生蝦大隻肥美，每隻晶凝通透，味道鮮甜膠口，是頭盤的好選擇！鮑魚(每隻)$48鮑魚厚身新鮮，鮮甜有嚼勁，一啖一口滿足非常😋招牌手切肥牛 封門柳(大)$388手切牛頸脊食得多封門柳還是第一次嘗試，色澤鮮明潤澤，油脂分布比較少但牛味濃郁，有咬口，千萬不要滾得太久否則過熟影響口感😜廣島蠔$118廣島蠔沒有美國蠔那麼大隻，但我卻喜歡吃廣島蠔，蠔味較濃郁嫰滑，每隻都脹卜卜，新鮮又鮮味👍🏻精選三色餃(鮮蝦雲吞餃，韭菜餃，意式牛肉餃）$118鮮蝦雲吞餃裏面大大隻鮮蝦非常彈牙鮮味，韭菜餃香口，意式牛肉餃味道特別，新嘗試新口味👍🏻脆炸響鈴卷 $68即叫即炸的響鈴零舍唔同，放不放湯一樣好味，一啖咬落去非常酥脆，香口美味！水晶粉$48細心的食店放了一
寒天翅瓜滑雞鍋
$248
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寒天翅瓜滑雞鍋 $248
吃火鍋除了材料新鮮最緊要就是個鍋底，這個火鍋湯底味道濃厚有膠質，雞件滑溜，冬瓜清甜，滾起個湯大家先來一碗美味的湯😋
醬料還有XO醬選擇😝
泰式生蝦
$128
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泰式生蝦$128
生蝦大隻肥美，每隻晶凝通透，味道鮮甜膠口，是頭盤的好選擇！
鮑魚(每隻)
$48
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鮑魚(每隻)$48
鮑魚厚身新鮮，鮮甜有嚼勁，一啖一口滿足非常😋
招牌手切肥牛 封門柳(大)
$388
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招牌手切肥牛 封門柳(大)$388
手切牛頸脊食得多封門柳還是第一次嘗試，色澤鮮明潤澤，油脂分布比較少但牛味濃郁，有咬口，千萬不要滾得太久否則過熟影響口感😜
廣島蠔
$118
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廣島蠔$118
廣島蠔沒有美國蠔那麼大隻，但我卻喜歡吃廣島蠔，蠔味較濃郁嫰滑，每隻都脹卜卜，新鮮又鮮味👍🏻
精選三色餃(鮮蝦雲吞餃，韭菜餃，意式牛肉餃）
$118
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精選三色餃(鮮蝦雲吞餃，韭菜餃，意式牛肉餃）$118
鮮蝦雲吞餃裏面大大隻鮮蝦非常彈牙鮮味，韭菜餃香口，意式牛肉餃味道特別，新嘗試新口味👍🏻
脆炸響鈴卷
$68
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脆炸響鈴卷 $68
即叫即炸的響鈴零舍唔同，放不放湯一樣好味，一啖咬落去非常酥脆，香口美味！
水晶粉
$48
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水晶粉$48
細心的食店放了一張細卡告訴食客滾1分鐘便可以，口感果然煙煙韌韌，再放湯一起吃，正到冇朋友🤗
甜品
火鍋後還送甜品，真是大滿足🤩
火鍋湯底啲湯都飲晒㗎🤪🤪
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