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Level5
2023-12-23 491 views
🎉韓妹生日大日子喎,當然揾返間chill啲的cafe同佢賀下喇。📌不嬲同韓妹都係浦開旺角,係旺角區揾間cafe唔難,要揾間夠chill夠派頭的cafe就有難度。📌而近日熊妹發現係彌敦道575號Ladder Dundas有一間日式洋食cafe《八屋》,日間有提供日式茶飲咖啡,晚間就會搖身一變成為酒吧餐廳,日啡夜酒,咁仲唔夠chill?📌餐廳位於8️⃣樓,一出𨋢門就見到銀色閃閃條懸掛喺𨋢口,好明顯開始怖置聖誕喇!📌餐廳雖然唔係好大,但應有的座位款色都有,梳化位,二至四人方型枱及圓型枱,連酒吧枱都有,真係麻雀雖小,五臟俱全。📌話明夜晚變酒吧,有成個酒櫃任你揀,日本酒,XO,威士忌🥃等等要乜都有,款式都幾多。📌而酒吧枱酒架金碧輝煌,絕對係全場的焦點位。📌日式洋食Cafe提供的洋食有肉類主食、意粉、日式甜品同埋日式茶飲咖啡。原條蒲燒鰻魚和風汁意大利麵, $168一望個Menu,見到係原條蒲燒鰻魚,個名已經夠吸引🤩。真係原條蒲燒鰻魚咁上㗎!真係好足本囉,咁益街坊。本身沾滿鰻魚汁的鰻魚焗熱咗之後,抽乾咗水份,令到鰻魚汁好濃稠,漿住喺鰻魚上面,肉質腍身,食落去充滿醬汁的味道。咁大條鰻魚真係好抵食,食極都仲
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🎉韓妹生日大日子喎,當然揾返間chill啲的cafe同佢賀下喇。

📌不嬲同韓妹都係浦開旺角,係旺角區揾間cafe唔難,要揾間夠chill夠派頭的cafe就有難度。
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📌而近日熊妹發現係彌敦道575號Ladder Dundas有一間日式洋食cafe《八屋》,日間有提供日式茶飲咖啡,晚間就會搖身一變成為酒吧餐廳,日啡夜酒,咁仲唔夠chill?
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📌餐廳位於8️⃣樓,一出𨋢門就見到銀色閃閃條懸掛喺𨋢口,好明顯開始怖置聖誕喇!

📌餐廳雖然唔係好大,但應有的座位款色都有,梳化位,二至四人方型枱及圓型枱,連酒吧枱都有,真係麻雀雖小,五臟俱全。
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📌話明夜晚變酒吧,有成個酒櫃任你揀,日本酒,XO,威士忌🥃等等要乜都有,款式都幾多。
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📌而酒吧枱酒架金碧輝煌,絕對係全場的焦點位。
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📌日式洋食Cafe提供的洋食有肉類主食、意粉、日式甜品同埋日式茶飲咖啡。
原條蒲燒鰻魚和風汁意大利麵
$168
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原條蒲燒鰻魚和風汁意大利麵, $168
一望個Menu,見到係原條蒲燒鰻魚,個名已經夠吸引🤩。
原條蒲燒鰻魚和風汁意大利麵
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真係原條蒲燒鰻魚咁上㗎!真係好足本囉,咁益街坊。本身沾滿鰻魚汁的鰻魚焗熱咗之後,抽乾咗水份,令到鰻魚汁好濃稠,漿住喺鰻魚上面,肉質腍身,食落去充滿醬汁的味道。咁大條鰻魚真係好抵食,食極都仲有,大滿足。
原條蒲燒鰻魚和風汁意大利麵
$168
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意大利麵係用上扁意粉,扁意粉係用和風汁炒出嚟,一上枱已經勁香,食落質感係比較硬身嗰款,好有嚼勁,最怕就係煮得太腍,無左口感。和風汁味道好特別,鹹鹹地重醬油味,再加上一杯晶瑩通透的大魚子粒,魚子汁的精華撈埋意大利麵一齊食,加多一重鹹鹹地的海水味,鰻魚配魚子加埋和風醬汁的扁意粉,所有味道都好夾。
慢煮油封鴨腿配牛角窩夫
$228
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慢煮油封鴨腿配牛角窩夫, $228
主食嚟講,見到呢個油封鴨腿出邊好少見有,所以試吓。
慢煮油封鴨腿配牛角窩夫
$228
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個賣相好吸引喎!先有一隻白裡透黃的日本荷包蛋放在鴨腿上面,然後下邊有牛角窩夫疊底,側邊仲有少少沙律菜同蕃茄仔,五顏六色,色彩上面已經好吸睛👀。日日都食開日本蛋的熊妹知道呢隻日本蛋絕對係靚貨,蛋黃亮透到,係半熟狀態之下表面仲有張力,完整地停留喺蛋的中間,好似想流出來但又一定唔會流出嚟咁,漲卜卜好飽滿好吸引,而日本蛋白食落去好有口感好有咬口好實在,所以日本蛋咁出名係真係非同凡響。
慢煮油封鴨腿配牛角窩夫
$228
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到主角油封鴨腿,講真,熊妹認為佢嘅慢煮烹調方式做得好出色,呢個慢煮嘅方法令到鴨腿係完全食唔出任何一點油,唔好以為冇油分嘅滋潤肉質會好乾身,慢煮令到肉質變得好嫩滑,而且冇任何脂肪位,仲可以一絲絲鴨腿肉分明咁撕到出嚟,所以話呢道菜食的係師傅的功架。而本身係醃製過的鴨腿食落去會偏鹹少少,所以可以食埋側邊啲沙律菜均勻一下。

其實三款食材味道本身都各有千秋,分開食已經好有自己嘅味道,如果加埋一齊食,沾上蛋汁而鹹鹹地嘅鴨肉腿連埋帶少少甜嘅酥脆牛角窩夫食,又有另一種奇妙的化學效果,呢款菜式真係好特別。
抹茶雪糕窩夫
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抹茶雪糕窩夫, $128
食完主食梗係要食甜品啦。熊妹同韓妹其實都係抹茶熊抹茶婊,甜品當然揀抹茶味道啦。
三層塔窩夫再加一大球抹茶雪糕形成呢個雪糕窩夫塔,份量都幾巨型,好似一座千層塔咁。
抹茶雪糕窩夫
$128
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抹茶雪糕球勁大一球,超級滿足,抹茶味道回甘得來又帶點甜,就係抹茶控最愛嘅味道。窩夫即叫即焗,外脆內軟,有蛋香味有少少抹茶味,味道唔會好甜,加埋雪糕一齊食,冰火交融最好味不過。跟上仲有一大杯抹茶醬汁,倒埋落雪糕同窩夫上邊,集齊抹茶雪糕、抹茶醬、抹茶窩夫,試問抹茶控又點會唔興奮呢?

伴碟仲有啲士多啤梨、藍莓,窩夫中間仲夾雜住香蕉片,加啲生果食,味道又清新啲。
宇治抹茶提拉米蘇
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宇治抹茶提拉米蘇,$68
作為抹茶熊熊妹,《八屋》推出了一系列抹茶飲品絕對係熊妹恩物!抹茶熊熊妹當然對所有抹茶飲品無可挑剔,千揀萬揀,睇中呢款宇治抹茶提拉米蘇,熱的,因為比較特別。

提拉米蘇甜品就食得多,飲品真係少見,仲要抹茶味就更加少之有少。呢個宇治抹茶提拉米蘇真係好特別,首先,提拉米蘇的精髓-手指餅原條放在杯上,然後被一推製作提拉米蘇專用的Mascarpone cheese覆蓋住,再灑上抹茶粉,而杯內就係用上明治牛奶🥛沖起的宇治抹茶拿鐵。

飲一口宇治抹茶拿鐵,先會飲到濃郁的Mascarpone cheese再到抹茶拿鐵,兩者在口腔中混口味道夾,重奶油味又有少少抹茶的回甘,明治牛奶奶味濃,甜度適中,而手指餅可以沾上Mascarpone cheese黎食,又可浸少少抹茶拿鐵淋啲咁食,又得飲又有得食,係一杯幾特別的抹茶特飲,
宇治抹茶白玉
$68
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宇治抹茶白玉,$68
韓妹就揀左呢杯宇治抹茶白玉,熱的,其實即係抹茶拿鐵入面再加左幾粒白玉。抹茶拿鐵的拉花係貓貓喎🐱,平時多數見的多係典型心型拉花圖案,呢個貓貓有驚喜喔!抹茶拿鐵入面多幾粒白玉,好煙韌,好似係飲品入面發現左珍珠咁。
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📌整體來說,《八屋》環境氣氛幾有格調,日式洋食食物質素頗高,店員服務態度良好,能在旺角鬧市區做出名堂確實有原因的。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-12-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350 (Dinner)
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