稻香 (建生商場) (Closed)

「稻香」位於建生午市不算旺，可能做街坊生意有關，等不久已經可以入座，現在可以點我心愛的點心。「蓮蓉包」$12.8，是我眾多點心中我最喜歡，稻香的蓮蓉相信是用粒粒蓮子製作而成，不是人造味道混合，味道仍微甜中散發淡淡蓮子香。侍應端上的包是熱騰騰的，半溶化的蓮蓉佔了包三分之一，份量算合理。朋友雖說蓮蓉是大卡，但相對蛋白質和營養元素含量高，少吃多滋味，我一口氣食了兩大包，太美味喇！ 「鹹水角」$20倒有點兒失望，水角是嬌小，皮雖脆口但厚身，質感尙粉稔，黏黏貼貼的，餡料少而味淡，勝在不油膩，可能炸後已經隔了油，放在枱時也有隔油紙吸了剩下的油。 「牛肉球」$20 算中規中矩，每一球不算大件但味道濃香，相信牛肉和粉打膠時間和份量足夠。侍應端上添上了喼汁，簡直可以彌補牛肉球有點騷味的缺點，且可增加鮮味。喼汁是牛肉球的最佳伴侶。 「燒味飯」33.8 相信是稻香的招牌菜。燒肉外皮香脆鬆化而夾層入口即融，相信爐燒經多重翻焗烤才有此效果，拌上香甜的日式咖喱醬和清新的蔬菜，口感層次豐富。