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2020-06-28
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去日本旅行，每次發現到什麼 "無料案內所" 總會產生好奇心，罪惡感同神秘感。其實大概知道是什麼來的，除非真的是想找對象發洩一下，這些 "無料案內所" ，真的遠觀一笑好了。近日，香港也出現了類似的東東，隱隱蔽蔽設在屯門的井財街。可是，原本 "無料" 唔駛錢的變成了 "有料" 要錢的《有料案內所》。有點色有點黃的地方，值得去探一下，看一下。的確，這兒真的是要付費啊，俾錢，食甜品。這是一間小店，因為要盡量慳地方而令到大部份的座位都是高檯高凳。反正，這是打年青人旗幟的店，大家後生仔女，問題不大。此外，這店的簡單裝飾令人感到份外的日本。什麼 "歌舞伎町井財街"，什麼 "大阪固力果跑步人"。都令客人感覺到，我好似已經到了日本東京或者大阪。而，歌舞伎町同道頓堀，正正是 "無料案內所" 林立的地方。好，開始點餐了。我們發現到，此店是沒有餐牌的，店員亦不會用紙同你入單去廚房。我們在檯上 scan 了 QR Code，就可以用自己的手機，直接落單了。這小店，主打的是日本梳乎厘班戟。每一份都是即叫即做，所有客人都要耐心等候。如果真係時間不多，就不要等梳乎厘啦。像我，吃一個鮮哈密瓜芝士奶蓋涼粉，就唔駛等。鮮哈
近日，香港也出現了類似的東東，隱隱蔽蔽設在屯門的井財街。可是，原本 "無料" 唔駛錢的變成了 "有料" 要錢的《有料案內所》。有點色有點黃的地方，值得去探一下，看一下。的確，這兒真的是要付費啊，俾錢，食甜品。
這是一間小店，因為要盡量慳地方而令到大部份的座位都是高檯高凳。反正，這是打年青人旗幟的店，大家後生仔女，問題不大。此外，這店的簡單裝飾令人感到份外的日本。什麼 "歌舞伎町井財街"，什麼 "大阪固力果跑步人"。都令客人感覺到，我好似已經到了日本東京或者大阪。而，歌舞伎町同道頓堀，正正是 "無料案內所" 林立的地方。
好，開始點餐了。我們發現到，此店是沒有餐牌的，店員亦不會用紙同你入單去廚房。我們在檯上 scan 了 QR Code，就可以用自己的手機，直接落單了。
這小店，主打的是日本梳乎厘班戟。每一份都是即叫即做，所有客人都要耐心等候。如果真係時間不多，就不要等梳乎厘啦。像我，吃一個鮮哈密瓜芝士奶蓋涼粉，就唔駛等。鮮哈密瓜芝士奶蓋涼粉，是很傳統的香港式甜品。有粉圓，有小丸子，有爽口甜美的哈密瓜，當然，也有爽口清涼的涼粉，感覺很清新。再者，有奶油，有芝士，令這一個清新的味道多加了一份 creamy 的口感，雖然，會令你飽肚上再加飽，但甜品內的東西又香又滑，令很飽的我，有動力去食晒佢。
Oreo 朱古力流心梳乎厘班戟，一個芝麻味的雪糕，忌廉頂層上充滿了 Oreo 的餅碎。把 軟綿綿的半熟 pancake 切開，內心的朱古力慢慢地流出，味道甜美。
炙燒焦糖布甸梳乎厘班戟，配的是一球士多啤梨味的雪糕。火炙過的焦糖布甸，熔了在梳乎厘班戟上，甜上加甜啊。梳乎厘班戟的外層甜甜的，脆脆的，很特別。
小丸子紅豆抹茶梳乎厘班戟，就是一個加上了濃厚抹茶粉味 cream 的梳乎厘班戟。味道有少少苦澀，原因就是這梳乎厘班戟有很濃，有正宗的抹茶味。配上的，是抹茶雪糕，而甜味就來自紅豆。
整體上，味道是不錯的。之不過，當日做出來的梳乎厘班戟，我們感覺硬了少少，好似過熟。有心做的小店，希望會有進步，越做越好。
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