三姐廚房私房菜 (Closed)

今日公司食飯，選擇了三姐廚房私房菜，吃中菜真好openrice寫由觀塘地鐵站D4出口，步行只需半分鐘，咁快~ 行落地鐵轉彎就到，落雨都唔怕啦三姐門面清晰，搭電梯上去就到，打開門有水中菜㮔蔬菜，感覺新鮮。大枱分了三個間隔區，真的私隱度又有電視，二至六人就在大廳。厚盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯每位一盅送上，熱力十足，內裹哈密瓜、螺頭、黑毛豚肉，都可以全吃清光，感覺原汁原味令全身回暖。荼燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子菜單都是在訂台前跟店員商量定下的，可以選喜歡的菜色，點解會定期更換餐牌，確保每次到來的的食客可以有新鮮感，荼燻蛋可以做到流心，下了不少功夫，令人滿心歡喜，但蛋白的表面做得更了點，我想他可以做得更好 底下的炸茄子，粉漿有點像天婦羅那種，配合燒汁非常惹味。鮮魚湯浸溫室豆苗店家選用的豆苗比較幼身，夾起一絲絲的，豆苗清爽，紀子甜美伴起來味道不錯，大家不要放過嘗嘗鮮魚湯啊。黃金秘製香辣炒私房大肉蟹今晚的重頭戲私房大肉蟹，用大碟送上，令我們非常雀躍，蟹肉份量很多，怕拆蟹的朋友也會嘗試拆開，也很容易解決的 嘿嘿，可伴法包一起吃，很滿足的，吃不完還可打包回家吃。黑蒜炒飯炒飯粒粒金黃，蔥花及蛋絲與飯粒融