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2023-09-24
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朋友向我推介了一間星級的私房菜「南北匯私房菜」上網了解後無論環境和菜式都很吸引，私房菜吃得多如此高級的真有興趣去見識見識！ 我看中了餐廳正推出的一份午餐套餐做特價，约齊幾位識食好友訂好座一行四人去體驗一下。 餐廳位於尖沙咀天文台道核心地段旺中帶靜交通方便。佔地5800尺的「南北匯私房菜」來到門前已感到很有氣派。彬彬有禮的职員熱情招呼，給我們介紹這裡環境的特色。南北匯~起名的由來就是食的是包容，尊重，和而不同，融會南北，貫通東西，將南北優越美食匯聚。只設房間不設大堂，內部裝潢更可見一班！劃分六個房間分別是北京，福建，廣東，四川，湖南等。以北京房間最大可容納30~40人適合生日派對，商務宴客等。每個房整體空間以高级綠的格調為主，高貴大方的雲石枱面，掛畫裝飾，濕紙中，牙線等。每一個細節都非常講究。更有影音設備有獨立卡拉Ok及獨立洗手間，房與房之間特別注重隔音降噪功能。今次要品嚐這份午市商務套餐~菜式高雅名貴，原價 $ 874 /位 ，現優惠價 $ 568/位前菜拼盆 APPETIZER~江南涼菜三小碟海哲絲和萵筍絲口感清爽，話梅車厘茄夠入味甚醒胃。吃過涼菜即時換醒了味蕾！湯羹
我看中了餐廳正推出的一份午餐套餐做特價，约齊幾位識食好友訂好座一行四人去體驗一下。
餐廳位於尖沙咀天文台道核心地段旺中帶靜交通方便。
佔地5800尺的「南北匯私房菜」來到門前已感到很有氣派。彬彬有禮的职員熱情招呼，給我們介紹這裡環境的特色。
南北匯~
起名的由來就是食的是包容，尊重，和而不同，融會南北，貫通東西，將南北優越美食匯聚。
只設房間不設大堂，內部裝潢更可見一班！劃分六個房間分別是北京，福建，廣東，四川，湖南等。以北京房間最大可容納30~40人適合生日派對，商務宴客等。每個房整體空間以高级綠的格調為主，高貴大方的雲石枱面，掛畫裝飾，濕紙中，牙線等。每一個細節都非常講究。
更有影音設備有獨立卡拉Ok及獨立洗手間，房與房之間特別注重隔音降噪功能。
今次要品嚐這份午市商務套餐~菜式高雅名貴，原價 $ 874 /位 ，現優惠價 $ 568/位
前菜拼盆 APPETIZER~江南涼菜三小碟
海哲絲和萵筍絲口感清爽，話梅車厘茄夠入味甚醒胃。
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湯羹 SOUP ~棗皇竹笙鳳尾翅
陣陣飘香，湯底清澈而濃郁，足料！
棗皇竹笙鳳尾翅
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主菜 MAIN~鮑魚扣鵝掌北菇
雀鳥造型伴碟配菜，賣相精美！
鮑魚扣鵝掌北菇
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鵝掌又腍又滑。非常滋味！
鮑魚~肉質Q彈有嚼勁，味鮮甘香。
紅油水煮牛肉片這個川味的菜式造型令人眼前一亮！
牛肉片掛在紅艳艳的牛背上，装饰得夠牛氣又有創意！
紅油水煮牛肉片
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红牛下是麻辣川味醬汁和配菜。
豆芽，蓮藉片，薯粉.....等。惹味非常！
蒜蓉生炒鮮時菜
蒜蓉生炒鮮時菜
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脆米沙律大明蝦
驚喜！餐廳附加這道菜給我們品嚐！窩心！
蝦肉鮮爽酸甜沙律醬汁滋味加上卜卜脆米令口感更豐富！
南北匯/富豪炒飯
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主食 STAPPE ~
南北匯富豪炒飯
花花造型，不單只有美感而且味道更出色！
有蛋香，火腿，爽口帶子，蝦肉等。飯粒粒圓潤口感清爽。
南北迴富豪炒飯
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甜品. Dessert
冰花鮮奶燉燕窩. 合時鮮果
/冰花鮮奶燉燕窩
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品嚐過美食大家都感到大滿足！興之所至下朋友還拿起咪高峰高歌一番，享盡廂房的完美設備。
從環境裝潢，餐具配襯，菜式裝飾，菜式裝作，服務都是一絲不苟的！
滿意今天的星級體驗！值得一試！
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