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2024-04-22
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㊙️私藏新界開心果天堂💚 必買年度最佳千層丹麥卷 🍞 銅板美食 忌廉筒、巴斯克🐭 米奇老豬Vol. 468 🐷［煒成麵飽餅店 ］想當年老豬介紹過佢地嘅巨型焦糖布甸包之後又介紹過佢嘅牛乳卷蛋、各類包包尤其係開心果千層卷仲成為2023年度之包 🏅老豬最近再度訪店 發現佢地又出新品 決定要出返個開心果系列合集方便各位果迷追訪 😇大家去大埔記住試埋🟢 @chestnut_king_ltd 嘅開心果雪糕🟢 @tptriple_cafe 嘅開心果奶蓋咖啡🟢 @legend.bakeology 嘅開心果布甸麻糬波波非開心果迷就可以去🟡滑嘟嘟 嘅花生糯米糍🟡Joe椰 嘅班蘭/芝麻/椰汁卷.🐖🐖《開心果脆脆筒》🐖🐖🛑8.6/10🛑 💰$18💰呢個係港式嘅懷舊忌廉筒酥皮唔係法式重牛油、焦糖香果種而且似港式拿破崙果d微乾而酥脆 🦷表層灑有粗粒砂糖 有沙沙口感但唔死甜入面擠滿開心果cream cheese口感順滑 無傳統buttercream咁膩食到尾都仲有cream同開心果粒粒果迷認證 💚✔️不過因為用料份量十足都係適合同朋友分享 少食多滋味啊嗎🤪.🐖🐖《開心果奶酥千層卷》🐖🐖 🛑9.5/10🛑 💰$17💰之前
🐭 米奇老豬Vol. 468 🐷
［煒成麵飽餅店 ］
想當年老豬介紹過佢地嘅巨型焦糖布甸包
之後又介紹過佢嘅牛乳卷蛋、各類包包
尤其係開心果千層卷仲成為2023年度之包 🏅
老豬最近再度訪店 發現佢地又出新品
決定要出返個開心果系列合集
方便各位果迷追訪 😇
大家去大埔記住試埋
🟢 @chestnut_king_ltd 嘅開心果雪糕
🟢 @tptriple_cafe 嘅開心果奶蓋咖啡
🟢 @legend.bakeology 嘅開心果布甸麻糬波波
非開心果迷就可以去
🟡滑嘟嘟 嘅花生糯米糍
🟡Joe椰 嘅班蘭/芝麻/椰汁卷
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🐖🐖《開心果脆脆筒》🐖🐖
🛑8.6/10🛑 💰$18💰
呢個係港式嘅懷舊忌廉筒
酥皮唔係法式重牛油、焦糖香果種
而且似港式拿破崙果d微乾而酥脆 🦷
表層灑有粗粒砂糖 有沙沙口感但唔死甜
入面擠滿開心果cream cheese
口感順滑 無傳統buttercream咁膩
食到尾都仲有cream同開心果粒粒
果迷認證 💚✔️
不過因為用料份量十足
都係適合同朋友分享
少食多滋味啊嗎🤪
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🐖🐖《開心果奶酥千層卷》🐖🐖
🛑9.5/10🛑 💰$17💰
之前Vol . 433 介紹過 （詳細食評可以去睇返）
但今次係進化版2️⃣.0
唔單止巨大、高身左 🆙
（舊版1️⃣.0嘅相係尾二尾三）
層次都增添左 仲有d似千層吐司
可以一層層咁撕開食 牛油香激烈😍🥳
每層塗滿左開心果奶酥
頂同底部仲有層脆韌嘅焦糖丹麥酥皮
鋪滿左用糖炒、烘過嘅開心果
色香味俱全 🏆
不愧為老豬2023年嘅年度之包 😎
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🐖🐖《開心果巴斯克蛋糕》🐖🐖
🛑8.3/10🛑 💰？💰
呢個係闆娘突發請食嘅切件
可能係見到老豬雙眼發光 🤩
開心果同芝士味比例約1:1
外圍組織紮實 但略為唔夠綿密
但中心就好滑 微軟心 👍🏻
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❣️🐭總評分🐷❣️
味道：8.8/10
服務：8/10
環境：8/10
CP值：✴️ 中 ✴️
ENCORE：✅ （全部！特別係奶酥千層卷，老豬已encore😚）
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自費️⭕/試食
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📍煒成麵包餅店📍
大埔同秀坊11號地舖
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