蟹膳

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今晚老細請吃飯，就在公司附近的餐廳，知道這家餐廳，大家都很期待！餐廳位於商場，附近有不少名店，餐廳入口有接招的店員，我們一早訂位還有短信通知。有唔同價錢的蟹套餐。老細發辦，一人一set。餐廳裝修高級，私隱度高頗高，只聽到客人的笑聲，但見不到對方。前菜是柚子蟹肉沙律，沙律菜配上啖啖蟹肉夠清爽。海膽松葉蟹腳刺身，蟹腳刺身入口比較Q軟清甜，吃完再吃濃味的海膽，好香好好吃。松葉蟹天婦羅松葉蟹沾綠茶鹽，我覺得光吃都已經很鮮甜，另外有炸蛋黃，第一次吃幾特別。松葉蟹甲羅燒甲羅燒加入青檸，味道較清爽。啖啖肉鮮味十足！毛蟹清湯店員建議先喝一口湯，再吃丸子，雪白的丸子是由蟹肉包成，裡面有蟹黃，特別好味，因為我比較喜歡蟹肉，再吃蘿蔔和菜，再飲湯。毛蟹醋物加入髮菜酸酸甜甜，幾開胃。毛蟹火鍋蟹煮一分鐘，菜煮五分鐘，整體都飽。雜菜盤火鍋三文魚籽毛蟹粥一鍋黃澄澄的蟹粥加入雞蛋，純蟹的鮮味，很好味。甜品甜品可以吃雪糕，但我選擇了薑茶暖胃。