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2015-10-21
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十月已經是入秋的季節, 但香港的天氣近年都是遲涷的, 不過這兩天突然有股冷空氣來臨, 天氣就真的和這個月份MATCH了, 涼涼地就跟朋友們去打邊爐了!!! 這家之前吃過, 雖然價錢不太便宜, 但用料蠻新鮮及有驚喜, 所以又來了!!!因為是星期一的較早時間, 所以客人不是太多(吃到中間就開始多人來了~~) 原來這店近來推出了韓式雞煲, 喜歡韓式食物的我, 當然不能錯過嚐家鄉菜的機會, 究竟同而家很多韓店的芝士雞有什麼分別呢?? 就等我來吃一吃, 分一分吧!!!其實一入座店員就會在枱上放了前菜, 今天是黑木耳, 味道少少酸的幾開胃, 加上爽口感; 然後就來不同自MIX的配料醬, 我最愛是傳統的醬油混辣椒再加少少花生或炸蒜, 完成!!韓式芝士辣雞煲 (嘉美雞半隻) ($298)~~~等了一陣雞煲上場, 先來個泡菜, 感覺幾韓式, 再吃一口, 不算太辣更加不太酸, 口感好爽口, 蠻傳統的味道, 我喜歡!!! 初初以為芝士及雞煲是一起的, 原來是分開上, 芝士用另外一隻鍋來沾的, 隔離就是已煮好的雞煲, 芝士味唔算太濃, 但都幾黏; 而雞煲看到有蠻多的料, 包括泡菜、菇、辣椒及年糕等, 先吃一口
因為是星期一的較早時間, 所以客人不是太多(吃到中間就開始多人來了~~) 原來這店近來推出了韓式雞煲, 喜歡韓式食物的我, 當然不能錯過嚐家鄉菜的機會, 究竟同而家很多韓店的芝士雞有什麼分別呢?? 就等我來吃一吃, 分一分吧!!!
其實一入座店員就會在枱上放了前菜, 今天是黑木耳, 味道少少酸的幾開胃, 加上爽口感; 然後就來不同自MIX的配料醬, 我最愛是傳統的醬油混辣椒再加少少花生或炸蒜, 完成!!
泡菜
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韓式芝士辣雞煲 (嘉美雞半隻)
$298
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洛神花茶
$53
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雞煲吃到咁上下就開始給打邊爐了!! 這個雞煲是配上泡菜湯底的, 湯是由泡菜搾汁而形, 所以味唔會太淡, 坦白說其實我個人打邊爐唔太鍾意濃味, 因為覺得會蓋過其他料, 尤其花椒八角那些, 不過泡菜又OK啊, 因為唔會係太多濃味香料混合, 只是辣味的感覺, 我都話我係一個家鄉KIMCHI人啦, 無韓無辣不歡, 呵呵!!! 另外會有一壺泡菜湯放在側邊, 可自行加湯…….
黑豚豬面頰
$128
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黑豚豬面頰 ($128)~~~近來要戒牛一段時間, 因為之前吃太多, 好像皮膚同胃都有點反抗了, 所以要吃豚肉, 不過這款無論是色澤絞理及吃著咀裡都是蠻牛肉的感覺, 而且咬著肉味幾重…….
白鱔片
$88
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奇樂水餃皇 (含花生)
$108
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黑松露帶子餃
$108
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黑松露帶子餃 ($108)~~~特別的一款不是很多地方有得吃, 充滿帶子粒的一款, 幾有鮮味, 再配上黑松露好特別, 咬落有種煙煙韌韌的感覺, 皮也蠻薄的…….
鬼馬油炸鬼
$88
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吃得飽飽也暖笠笠的一餐, 這就是秋冬打邊爐的真理, 不理外面多冷, 只要跟朋友們一起窩心的打邊爐及吃飯, 就是開心的價值!! 當然食物及環境服務也要計在一起……
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