Video
Read full review
2024-09-22
285 views
秋田鐵板燒即席視覺與味覺享受首推香煎頂級鵝肝•鮮活火焰龍蝦🦞 大家都喜歡吃鐵板燒嗎? 小編超喜歡！觀賞著師傅熟練地操控鐵板，各種切割、翻炒過程就像一場精心編排的美食表演，既好趣又令人胃口大開。這次來到秋田日式鐵板燒店品嚐即席炮製，豐富多采的鐵板料理，食材新鮮、擺盤精美，絕對讓人在視覺和味覺上都有雙重享受。🦞 秋田二人前套餐 每位$888 （兩位起）🥗 季節沙律沙律菜加了水晶海藻伴以芝麻醬， 味道清新爽口，十分開胃。🥚 魚籽鵝肝蒸蛋嫩滑的蒸蛋鋪了鹹鮮魚籽和油香滿滿的鵝肝，形成曼妙的口感。🦞 鮮活時令龍蝦師傅即席火餡龍蝦，火光紅紅的場面，看得出的氣勢，吃得出的滋味。龍蝦肉爽彈多汁，一啖一鮮味，令人一試難忘。🐚 原隻鮮活南非鮑魚鮮活南非鮑魚生猛大隻，肉質緊實彈牙，昆布忌廉汁，突顯鮑魚鮮味。🐚 季節時令海鮮-北海道帆立貝北海道帆立貝配柚子胡麻醬及黑魚籽，鮮甜嫩滑，師傅建議食用時以紫菜包著帆立貝食用，增強層次感。🦢 香煎頂級鵝肝小編覺得香煎頂級鵝肝是全晚的MVP！🏅油脂豐腴的鵝肝煎至金黃，再加上魚子醬及金萡，更顥矜貴。鵝肝口感綿密，入口即溶，令人愛不釋口。🐮 鹿兒島霜降和牛厚燒鹿兒島霜降和牛油脂
首推香煎頂級鵝肝•鮮活火焰龍蝦
🦞 大家都喜歡吃鐵板燒嗎? 小編超喜歡！觀賞著師傅熟練地操控鐵板，各種切割、翻炒過程就像一場精心編排的美食表演，既好趣又令人胃口大開。這次來到秋田日式鐵板燒店品嚐即席炮製，豐富多采的鐵板料理，食材新鮮、擺盤精美，絕對讓人在視覺和味覺上都有雙重享受。
🦞 秋田二人前套餐 每位$888 （兩位起）
🥗 季節沙律
沙律菜加了水晶海藻伴以芝麻醬， 味道清新爽口，十分開胃。
🥚 魚籽鵝肝蒸蛋
嫩滑的蒸蛋鋪了鹹鮮魚籽和油香滿滿的鵝肝，形成曼妙的口感。
🦞 鮮活時令龍蝦
師傅即席火餡龍蝦，火光紅紅的場面，看得出的氣勢，吃得出的滋味。龍蝦肉爽彈多汁，一啖一鮮味，令人一試難忘。
🐚 原隻鮮活南非鮑魚
鮮活南非鮑魚生猛大隻，肉質緊實彈牙，昆布忌廉汁，突顯鮑魚鮮味。
🐚 季節時令海鮮-北海道帆立貝
北海道帆立貝配柚子胡麻醬及黑魚籽，鮮甜嫩滑，師傅建議食用時以紫菜包著帆立貝食用，增強層次感。
🦢 香煎頂級鵝肝
小編覺得香煎頂級鵝肝是全晚的MVP！🏅油脂豐腴的鵝肝煎至金黃，再加上魚子醬及金萡，更顥矜貴。鵝肝口感綿密，入口即溶，令人愛不釋口。
🐮 鹿兒島霜降和牛厚燒
鹿兒島霜降和牛油脂分佈均勻，外層焦香，入口鬆軟，肉味濃郁。
🐮 鹿兒島霜降和牛薄燒卷
霜降和牛肉質嫩滑，卷入香蒜和葱花，香氣爆發，整體層次豐富鮮美。
🥬 炒野菜
椰菜、本菇、香菇、金菇、蒜芯、紅蘿蔔絲加入牛油爆炒，保留蔬菜爽脆多汁。
🍚 秋田炒飯
粒粒飽滿的白飯加入煙肉、櫻花蝦、紅蘿蔔和雞蛋火炒，口感豐富。
🦞 龍蝦清湯
以龍蝦頭熬煮龍蝦湯，入口鮮甜可口。
🥞 精選甜品-銅鑼燒
師傅自家調製麵糊，即席炮製銅鑼燒。銅鑼燒加入紅豆蓉，伴以抹茶雪糕，自家把雪糕夾入銅鑼燒，讓人滿足。
🧚♀️ 師傅看到小仙女們說要慶祝友誼紀念日，特意為我們表演用雞蛋在鐵板上寫上身體健康，更準備了公仔碟讓我們到鐵板前打卡，超開心的說。
🍽 餐廳：秋田鐵板燒刺身專門店
🌐地址: 尖沙咀天文台圍8號1樓
Post
