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2017-10-15
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秋風起,又是食雞煲嘅時候,老友住喺土瓜灣附近,今晚我地去左該區嘅路邊煱。餐廳主打海鮮及雞煲,一場黎到當然是幫襯主打菜式。還有各樣火煱生料可點選。。原來九點半後有每位$148,兩小時任食 ,咁抵,下次一定再來試。我地點左招牌雞煲,辣度可於落單時向店員講明,因為我們不太嗜辣,故揀左個小辣,食落果然啱晒口味,廚師控制得很好,雞煲用左很多配料烹調,有紅洋葱,辣椒及唐芹,雞件嫰滑得黎又夠入味吃完雞煲,加湯後開始火煱了,點選了呢度最出名的海鮮拼盤,入旁有超大條多寶魚,廣島蠔,鮑魚,海生蝦及巨型羔蟹。鮑魚又大又鮮,吸收左雞煲精華味道更惹味。多寶魚真係超級大,廚師已預先斬件,吃起來魚肉很滑,魚皮爽脆,口感一流。羔蟹是呢個拼盤嘅精粹,送上桌時,蟹腳還在微微郁動,極之新鮮,而且蟹羔含量極多,比起早前吃的大閘附更為多,蟹羔甘香而蟹肉鮮甜,吃罷很有涌足感肥牛肥瘦適中,有牛味而唔靭海膽丸和芝心丸雙拼稻庭烏冬,配雞煲湯底是非常夾。埋單奉送雪米糍,呢餐雞煲超完滿。
餐廳主打海鮮及雞煲,一場黎到當然是幫襯主打菜式。
還有各樣火煱生料可點選。。
原來九點半後有每位$148,兩小時任食 ,咁抵,下次一定再來試。
我地點左招牌雞煲,辣度可於落單時向店員講明,因為我們不太嗜辣,故揀左個小辣,食落果然啱晒口味,廚師控制得很好,雞煲用左很多配料烹調,有紅洋葱,辣椒及唐芹,雞件嫰滑得黎又夠入味
吃完雞煲,加湯後開始火煱了,
點選了呢度最出名的海鮮拼盤,入旁有超大條多寶魚,廣島蠔,鮑魚,海生蝦及巨型羔蟹。
鮑魚又大又鮮,吸收左雞煲精華味道更惹味。
多寶魚真係超級大,廚師已預先斬件,吃起來魚肉很滑,魚皮爽脆,口感一流。
羔蟹是呢個拼盤嘅精粹,送上桌時,蟹腳還在微微郁動,極之新鮮,而且蟹羔含量極多,比起早前吃的大閘附更為多,蟹羔甘香而蟹肉鮮甜,吃罷很有涌足感
肥牛肥瘦適中,有牛味而唔靭
海膽丸和芝心丸雙拼
稻庭烏冬,配雞煲湯底是非常夾。
埋單奉送雪米糍,呢餐雞煲超完滿。
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