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2023-08-24
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🔮海膽茶碗蒸 茶碗蒸可以說是我最愛的日本前菜,海膽鮮甜,蒸蛋滑溜,蛋香十足 🔮鯛魚湯 呈奶白色的鯛魚湯,入口滿滿甜魚湯味,微微的膠質感有種很滋補健康的感覺呀 🔮三色丼 始終做完運動又唔敢食太多,為免過度吸收吖嘛,所以我哋就點咗呢個三色丼來share。三色丼分別有,海膽丼，吞拿魚腩蓉丼，蟹膏配長腳蟹肉丼, 魚生海鮮的份量比想像中多,特別是吞拿魚腩蓉整到成個小山丘咁,刺身魚腩蓉和米飯的份量可以話係一比一,一啖飯一啖魚蓉,淡淡的魚脂香,真的很鮮味呀！海膽刺身鮮甜得很,入口即溶,新鮮滋味；蟹膏和長腳蟹肉也確實鮮甜無比,還有餐廳的是用赤醋飯,非常鮮香又更健康。其實呢個三色丼整體份量也不少,好在我地share,兩個人剛剛飽 🔮牡丹蝦壽司 特登叫咗一隻牡丹蝦壽司,日本直送,刺身蝦肉非常新鮮,色澤亮麗,大大隻新鮮又鮮甜 🔸️喜歡這裏有綠茶粉,可以比客人按自己嘅喜好來沖綠茶,我一向喜歡較濃的味道,加了三小匙,濃郁醇厚的綠茶香,恰好可以中和魚油的膩口感覺
茶碗蒸可以說是我最愛的日本前菜,海膽鮮甜,蒸蛋滑溜,蛋香十足
🔮鯛魚湯
呈奶白色的鯛魚湯,入口滿滿甜魚湯味,微微的膠質感有種很滋補健康的感覺呀
🔮三色丼
始終做完運動又唔敢食太多,為免過度吸收吖嘛,所以我哋就點咗呢個三色丼來share。三色丼分別有,海膽丼，吞拿魚腩蓉丼，蟹膏配長腳蟹肉丼, 魚生海鮮的份量比想像中多,特別是吞拿魚腩蓉整到成個小山丘咁,刺身魚腩蓉和米飯的份量可以話係一比一,一啖飯一啖魚蓉,淡淡的魚脂香,真的很鮮味呀！海膽刺身鮮甜得很,入口即溶,新鮮滋味；蟹膏和長腳蟹肉也確實鮮甜無比,還有餐廳的是用赤醋飯,非常鮮香又更健康。其實呢個三色丼整體份量也不少,好在我地share,兩個人剛剛飽
🔮牡丹蝦壽司
特登叫咗一隻牡丹蝦壽司,日本直送,刺身蝦肉非常新鮮,色澤亮麗,大大隻新鮮又鮮甜
🔸️喜歡這裏有綠茶粉,可以比客人按自己嘅喜好來沖綠茶,我一向喜歡較濃的味道,加了三小匙,濃郁醇厚的綠茶香,恰好可以中和魚油的膩口感覺
海膽茶碗蒸
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三色丼
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三色丼
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牡丹蝦壽司
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鯛魚湯
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