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2014-05-03
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可能因為太多日沒有待在公司，最近都沒有工作的實感，剛從長崎回來，參觀過綠油油的農地菜田，回港後第一天上班，便跑到科技園開會，這是我一直以來都想假日來走走的地方，沒想到第一次來這裡，是為了工作的緣故。在下車的地方，抬頭便見一隻金色巨蛋，那是高錕會議中心，算是這兒的地標。在大學唸書的時候，高錕已經是前校長，所以緣慳一面，許多圍繞他的校園小趣事，都是辦學生會、學生報的前輩流傳下來的。以前曾經覺得科學很遙遠，而且充滿很多空泛的理論，但其實科技連繫生活，假如當年他沒有以纖維材料研究光束訊號的傳達，今時今日的影像和聲音傳遞怎能那樣清晰而迅速?他確確實實拉近了世界的距離，令我不禁對他肅然起敬。整個科技園佔地非常之廣，園區裡面除了與科技發展有關的公司企業，亦有與公眾有關的各種展覽館，還有18間不同風格和檔次的餐廳，假日一家大小來這兒踏單車，已經可以樂上半天，在這樣優美的環境下，如果不是踏着高跟鞋，我真的會以為自己在休假。因為太餓，只能選擇最近我們的餐廳。花見月是一所日式餐廳，午餐以定食為主，提供接近20款的刺身定食，價錢由$68~$168不等。餐廳以白色裝潢為主，配以木製餐檯椅，加上落地玻璃窗可以飽覽
可能因為太多日沒有待在公司，最近都沒有工作的實感，剛從長崎回來，參觀過綠油油的農地菜田，回港後第一天上班，便跑到科技園開會，這是我一直以來都想假日來走走的地方，沒想到第一次來這裡，是為了工作的緣故。在下車的地方，抬頭便見一隻金色巨蛋，那是高錕會議中心，算是這兒的地標。在大學唸書的時候，高錕已經是前校長，所以緣慳一面，許多圍繞他的校園小趣事，都是辦學生會、學生報的前輩流傳下來的。以前曾經覺得科學很遙遠，而且充滿很多空泛的理論，但其實科技連繫生活，假如當年他沒有以纖維材料研究光束訊號的傳達，今時今日的影像和聲音傳遞怎能那樣清晰而迅速?他確確實實拉近了世界的距離，令我不禁對他肅然起敬。
整個科技園佔地非常之廣，園區裡面除了與科技發展有關的公司企業，亦有與公眾有關的各種展覽館，還有18間不同風格和檔次的餐廳，假日一家大小來這兒踏單車，已經可以樂上半天，在這樣優美的環境下，如果不是踏着高跟鞋，我真的會以為自己在休假。
因為太餓，只能選擇最近我們的餐廳。花見月是一所日式餐廳，午餐以定食為主，提供接近20款的刺身定食，價錢由$68~$168不等。餐廳以白色裝潢為主，配以木製餐檯椅，加上落地玻璃窗可以飽覽園區內的園林景色，給人簡單明亮的感覺。坐位編排非常寬敞舒服，檯與檯之間的距離闊得有點誇張，就算放了嬰兒車，也不會有壓迫感，跟我們平時在工廠大廈飯堂的環境相比，這兒簡直是天堂。
定食包括餐茶，如果嫌份量不夠可以$15追加前菜、茶碗蒸蛋和麵豉湯，三者的味道均可以，不過並無太大特色。其中茶碗蒸蛋雖然水水的，但也夠滑。配料用了蟹柳、冬菇、紫蘇葉、白果、雞肉，打開蓋來，香味四溢。前菜是薯蓉和蘿蔔漬，前者加了少許芥末子，吃起來帶點辛辣，很過癮。後者外表似牛蒡，其實是用了經過醃漬的紅、白蘿蔔絲，酸酸的很開胃。
點了北海丼定食，內裡刺身包括海膽、三文魚、帆立貝和甜蝦。整體刺身份量不算很多，三文魚三片、帶子一件開邊、甜蝦一隻圈起來，還有頂部有兩件海膽，視覺上有點無法滿足。當中比較令人難忘的是海膽，既綿滑又鮮甜，把其他三款食材都比下去。師傳用了些蟹子拌碟，如果可以換作三文魚子，整體賣相和味道應該更吸引人。壽司飯用了珍珠米，除了壽司醋，飯的表面還放了些醬油、紫菜絲和冬菇絲，令整個飯更香口，也避免飯身太快變得乾巴巴。
這兒的餐茶沒有特別好喝，檸茶有點苦澀。凝視着茶杯中藍天白雲的倒影，不知是否飯氣攻心的關係，忽然間我和我的同事都變得懶慵，真的想好好放個假來。Post
