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2016-01-07
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主題餐廳往往有種置身其中的感覺，甚至有種夢幻的感覺。之前亦曾去過這類型的餐廳，感覺就像剛才說過的一樣。Hello Kitty Secret Garden 就是以Hello Kitty 做主角，因此餐廳佈滿了與 Hollo Kitty 有關的裝飾。另一方面，餐廳又以全白色的顏面，塑造一個純真美白，又襯托出Hello Kitty 的友善與和平的正面形象。雖然Hello Kitty 今年踏入四十週年，但始終都覺得如同小朋友一樣的可愛。Hello Kitty 暢遊冰鎮選用了特級鮑魚，並配上日本清酒煮製，製作時間長達四十八小時，而且鮑魚印上了Kitty的模樣。入口時有股清甜而鮮嫰多汁，質感柔軟。Hello Kitty 法國之吻是一道紅酒釀車厘茄配鴨胸，車厘茄以紅酒釀製二十多個小時，並且完全除去車厘茄的酸味，因此車厘茄只有甜味和紅酒的感覺。鴨胸肉質柔軟，食味甚佳。戀戀日本選用日本帶子，肉厚鮮甜，配上牛油果檸檬汁，更用上特別的木樹皮煙薰效果。日本帶子本身就是肉厚鮮味無比，再加上牛油果一併而吃，感覺實是不甚油膩。森林探險包括了印有 Kitty 樣子的麵包和黑松露磨忌廉湯。麵包鬆軟之餘，黑松露和磨菇同時
Hello Kitty Secret Garden 就是以Hello Kitty 做主角，因此餐廳佈滿了與 Hollo Kitty 有關的裝飾。另一方面，餐廳又以全白色的顏面，塑造一個純真美白，又襯托出Hello Kitty 的友善與和平的正面形象。雖然Hello Kitty 今年踏入四十週年，但始終都覺得如同小朋友一樣的可愛。
Hello Kitty 暢遊冰鎮選用了特級鮑魚，並配上日本清酒煮製，製作時間長達四十八小時，而且鮑魚印上了Kitty的模樣。入口時有股清甜而鮮嫰多汁，質感柔軟。
Hello Kitty 法國之吻是一道紅酒釀車厘茄配鴨胸，車厘茄以紅酒釀製二十多個小時，並且完全除去車厘茄的酸味，因此車厘茄只有甜味和紅酒的感覺。鴨胸肉質柔軟，食味甚佳。
戀戀日本選用日本帶子，肉厚鮮甜，配上牛油果檸檬汁，更用上特別的木樹皮煙薰效果。日本帶子本身就是肉厚鮮味無比，再加上牛油果一併而吃，感覺實是不甚油膩。
森林探險包括了印有 Kitty 樣子的麵包和黑松露磨忌廉湯。麵包鬆軟之餘，黑松露和磨菇同時香味濃郁兼具的食材，兩者的配合，濃郁芬芳的香味，發揮得淋漓盡致，加上粒粒磨菇，增加了湯頭的口感。
海底探遊是一道龍蝦意粉。龍蝦一向都是鮮味突出的，且啖啖都是龍蝦肉，而醬汁亦是龍蝦湯底熬製，故意意粉沾上醬汁，同樣是鮮味無窮。
慢煮法國春雞配露醬汁是今晚的主菜。法國春雞的份量不算太大，剛好一人份量。春雞做得頗為幼滑，肉質鮮嫰，不錯。
餐飲為熱朱古力，除了咖啡可可加上圖案外,就連朱古力也可以呢，朱古力上同様畫了 Kitty 樣子，甚為可愛。味道不用多說吧，但不會太甜呢！
伯爵茶巧克力蛋糕及荔枝紅桑子蛋糕終於來到甜品時間，這兩款都是蛋糕，前者做到好像雪條般的觀感，當中兩者的味道相當濃濃；而後者呈圓形，上面鋪滿了紅桑子，味道則較前朱古力為甜。而且兩款蛋糕都有 Hello Kitty 的模樣，甚為得意。
今晚的晚飯雖有不同的菜式，但其份量不會太多，故不覺太飽吧。
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