一品雞煲火鍋

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每天煩瑣工作面對很多人，事未必盡在預期，只能夠改變心情，昨日食個間未必岩自己口味，但能轉變食邊間的選擇，自然心情更好。收工後相約朋友係旺角食飯，未食過雞煲所以決定一試。我們沒有訂了位，人不算多，所以等了五分鐘已經入得，原來一品雞煲火鍋獲獎不少，增添了食客信心。入座後先點雞煲，朋友們都不吃辣所以點了一隻唔辣雞煲。我們共四人所以點了一隻雞的份量。等雞煲同時，店員推介的大檸茶，大大杯港式檸檬茶，配三四塊約厚3-5毫米切片檸檬在杯中味道上不會太甜，確實超大杯，份量充足。等左5-10分鐘左右就黎左，整個煲的秘製汁好濃又熱辣辣十分澎湃，未食已經吞口水。。雞肉十分嫩滑汁而且入味，汁亦完全融入雞內，配上香草，十分。而且雞煲一路滾著溫度保持係一定水平能夠熱食，十分香口。大家食到興起時候，叫一個白飯，雞煲汁配白飯，別有風味。食到渾身出汗同時，飲一大啖檸茶，透心涼。小總結: 希望再黎食可以叫埋火鍋一試。