德昌魚旦粉 (Closed)

偶然從openrice的餐廳搜尋中, 見到這間德昌魚旦粉被稱得上是土瓜灣區中最佳, 但居然一直未幫襯過, 於是決定前去一試.這間魚旦粉門面不大, 但入面卻大得驚人, 而且很多食客, 幾乎全場坐滿! 侍應也很多, 繁忙情度跟佐敦的"牛奶公司"有得比!! 一個人, 被侍應帶到與其他食客搭枱. 看看餐牌, 才知道除了賣魚旦粉之外, 也是一間茶餐廳, 即甚麼都賣. 看到隔離食客的魚旦粉也不錯, 於是即管一試. 魚旦粉看起來賣相一般, 魚旦不算大但也算彈牙, 滲著淡淡的魚味; 魚片看起來大塊, 但其實很薄身, 魚味跟魚旦一樣也是淡淡的; 河粉也算是滑溜但不多, 可是湯底淡得像一碗熱水一樣, 甚麼湯味也沒有, 有點令人失望. 總的來說, 不差, 但也不算出色, 這個水準在土瓜灣來說是不錯, 但比起旺角或九龍城等地的區外店是差一點了.