樂天皇朝 (Closed)

早於奧海城一已經品嚐過，今次途經尖沙咀，再一次嘗試。店舖相對奧海城較小，但裝修都是華麗高貴。古早魚香老鼠粉樂天招牌菜，內含新鮮大蝦，椰菜花，銀針粉，配上咸魚青檸作醬汁自行調味，最後加上生雞蛋，令整煲粉但香滑。銀針粉大小合適，入口香滑，加上豐富配料，入口層次飽滿。金牌脆皮燒雞燒雞外皮香脆可口，肉質不會太乾。配上辣醬入口，十分滋味。如果能再配上淮鹽，讓顧客能有更多選擇更佳。金銀蛋浸時菜新鮮疏菜，配上濃郁咸香的咸蛋，再加上彈牙獨特口感的皮蛋。配合好像簡單，但味道絕不簡單。入口清甜帶點咸，最重要是不會因為過多咸蛋而太咸。三色桂花班蘭糕造型顏色搶眼，晶瑩剔透，十分適合打卡。入口即有陣陣桂花香，口感彈牙，而又不會太甜。