丼丼屋 (Closed)

一向都是"丼丼屋"的擁護者。雖然食物水準不算十分標青但勝在價位收費合理而且食品類型夠多樣化，除了丼之外亦有如烏冬或魚生飯等的選擇....今天太太和小友不約而同皆要了烏冬來醫肚，小弟則貪心大食一些，一個人獨享了一份吉列海老吉列蠔定食....定食裡頭有兩件蠔加上大只大蝦。醮上的麵包糠層不算太厚蠻鬆脆不油膩；蠔與蝦相比之下前者就著實優勝得多了，入口甚飽滿多汁甜鮮盎然，相反蝦則只爽身但味卻十分淡沒甚麼甜味跑出來；旁邊放有一個盛了少許芝蔴的小碗，熟知吃日式吉列物事的都知道這是用來調醬用的，不過於我而言，這主要是用醮吉豬才最美味的。今天吃的若只是蠔及蝦這些海鮮類別的話，只用最簡單的檸檬汁去化膩已是最佳之選了；近年已不太敢喝太多的麵豉湯，總覺出面食肆弄的都會調得味太鹹。只呷了一小口，感覺一般；前菜則是兩小片八爪魚片，質感頗為軟熟，不錯；白米飯勝在熱騰騰，在這情況底下米香是更形突出....只試了一小片太太點的牛肉烏冬內的肉及一口湯，肉是軟淰的而湯也嚐得出甜度色水也不混濁來....萬料不到，全場最出色的竟是為小友隨意叫的煙肉玉子忌亷烏冬....烏冬非常有咬勁煙齦不已；忌亷汁亦十分的杰稠真夠creamy甜