茶木‧台式休閒餐廳 (屯門市廣場1期)

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一般想吃台式料理，腦袋裏一般都會想起茶木，無論食物、飲品的出品，幾乎任何一間都可以保持到水準，應該是管理方面比較嚴格吧。Teawood三小碟，有台式溏心滷蛋，櫻花蝦秋葵、台式炸雞塊，都很有水準。養顏花膠濃雞湯明明餐牌上是二人份量，但花膠卻只有一件，味道是不錯，但感覺是有點孤寒，收$128一鍋二人份量的湯，理應最少也兩件花膠吧？！雞件份量反而頗多，湯的顏色看似很濃，但實際似乎是用南瓜蓉混在湯裏，但整體味道是不錯的。花膠濃雞湯加$18可追加肉燥飯紅蒽醬燒豬軟骨麵，湯底偏鹹，豬軟骨非常軟稔入味，麵條有咬勁，重口味之選。金鳳梨鮮果甜酸肉，用上台灣的金鳳梨為主題的咕嚕肉，還有些草莓、藍莓，火龍果等，味道都是酸酸甜甜，很好配白飯的菜色。甜酸肉套餐加$14的小食 - 紅油抄手，辣度是很低，就算不吃辣的人也可以吃到。芒果冰沙，甜度頗高，冰沙幼滑，沒有飲到碎冰。檸檬愛玉，酸甜味平衡，很解渴。黑糖珍珠奶茶紅豆薏米水草莓香草蜜糖磚塊，最近有優惠$58就可以嘆到。