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2009-01-22
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早幾日跟一班朋友們去呢度吃晚飯,選擇有很多,但我們之前有來食過,好回味d PIZZA同意粉,所以就算見到有芝士石鍋都未有打算食;在我們吃飯聊天過程中,也看到附近有不少食客惠顧芝士石鍋,但以我所見,很多食客都不懂得如何去食芝士石鍋!以我所知,芝士石鍋是有別於出面的火鍋,並沒有爐頭在下面燒及可隨意加湯,只會將石鍋燒熱後倒入芝士汁奉給客人,那些配料並不可以像火鍋般全部倒晒落去,只係俾你用支「差」拮著配料輕輕浸一會芝士汁就取出食用,而且那些配料是事前已煮熟後雪凍,只須加熱就食得,如果個個都咁樣倒晒落去,芝士汁好快就無晒;我見到有些客人向服務員要求加芝士汁,服務員說要收費30元,那些客人竟說無理要找經理投訴服務態度差?雖然我不是從事飲食業,但都知咁樣係我服務態度無關,要怪就只怪你們不懂如何去享受芝士右鍋了!請他們在投訴之前,先考慮自已有否用錯方法食野先!
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