Plat du Jour (Closed)

看食評，都是好評，友人生日，在Conrad hotel飲完happy hour,貪佢方便，法國菜，在PP裏佢價錢算中等，環境裝修各方面都加分，但可惜食落雞無雞味，魚無魚味。頭盆，揀法式焗田螺，食唔到有牛油及香草味，都唔緊要，田螺不是淡而無味，簡直無味沙律就特別，綠色花邊菜配亞枝竹，薏米及杏仁，牛油果，牛油果硬，唔滑唔香，其他ok半打生蚝，細隻，扁身，新鮮，鮮甜。餐牌紅色字的招牌菜式，我order燴雞（待應無介紹甚麽汁）好似紅酒燴牛腩的汁，但無紅酒味，但汁是ok,但雞肉真是無雞味，鞋鞋地，點解？大快活，大家樂，家鄉雞，都是雪雞，但有雞味及香滑，why??友人的香煎鱸魚拌意粉，賣相好靚，我試一件，無味，鞋，why??自己買急涷魚煎好味過佢。另一道，慢煮豬腩肉，都滑，好似燒肉再用汁煮，皮脆脆地，只嚐到汁味道。燒羊架，夠騷味，最ok,及格。因為地點，環境，賣相，汁才給ok分,否則是負評