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2021-04-21
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大馬路旁的麵館，很容易走漏眼，原來藏有隱世的美食，喜歡食墨魚丸的話，真的要來一試當日點了牛盛薈和黑白墨魚丸麵，我是沒抱有期望去試的，第一感覺是份量很少，麵和丸的大小望落都比較細少，若作為正餐主食有機會不夠飽肚，作為小食是不錯的。墨魚丸口感介乎軟滑和彈牙之間，煮得剛剛好，誇張來說是我吃過最嫩的墨魚丸，墨魚味亦足，不像平時買的急凍墨魚丸般較實，加入粉的比例應該不會太多，所以好好食，好有驚喜，只是得4粒，確實意猶未盡⋯⋯另外牛腩和牛肚都好入味，整體來說食物頗出色，只是份量太小而已
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黑白墨魚丸麵
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當日點了牛盛薈和黑白墨魚丸麵，我是沒抱有期望去試的，第一感覺是份量很少，麵和丸的大小望落都比較細少，若作為正餐主食有機會不夠飽肚，作為小食是不錯的。
墨魚丸口感介乎軟滑和彈牙之間，煮得剛剛好，誇張來說是我吃過最嫩的墨魚丸，墨魚味亦足，不像平時買的急凍墨魚丸般較實，加入粉的比例應該不會太多，所以好好食，好有驚喜，只是得4粒，確實意猶未盡⋯⋯
另外牛腩和牛肚都好入味，整體來說食物頗出色，只是份量太小而已
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