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2018-05-06
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旺角食肆多，但係大部分都係火鍋放題，興趣不大，途經廣華街竟然見到呢間新餐廳用左一隻蟹做裝飾，這做法幾吸引視線，亦都聯想起日本既蟹道樂，鍾意試新野既我地望完餐牌覺得價錢可以就決定試下。餐廳環境真係超級細，只有一大張長枱八個位，如果無訂位可能要等位，我地去既時間尚早就唔使等，但有好大可能要同唔識既人搭枱一齊食。今次去到老闆要兼做埋廚師和侍應，認真一腳踢，所以出菜要比點耐性。空海盛 $598/位前菜係櫻花蝦芝麻醬豆腐，豆腐很滑，搭配日式芝麻醬和櫻花蝦很開胃。蟹肉味增湯雖然只是簡單的味增湯，不過每碗都放了蟹鉗和蟹肉，蟹肉鮮甜，味道可以。松葉蟹腳刺身一隻隻已去殼的松葉蟹腳鋪在冰上，蟹腳食落真的相當軟滑，不添加任何醬料，更能食到蟹的鮮甜味。清酒煮蜆蜆殼和蜆肉的數量不成比例，蜆肉的數量有點少，酒味亦不夠濃，較失望。松葉蟹膏甲羅燒即點即燒的甲羅燒，食落濃濃蟹膏味，味濃得黎很滋味，如可配上多士食加一流！海膽帆立貝松葉蟹肉丼飯同之後點既三色丼飯好相似，兩者都有松葉蟹肉和海膽；海膽用上加拿大海膽，份量多，味道還好；最鍾意就係蟹肉，蟹肉味濃，加點醬油拌飯已經好好食！三色丼定食 $198（包括前菜、蟹肉味增湯）
旺角食肆多，但係大部分都係火鍋放題，興趣不大，途經廣華街竟然見到呢間新餐廳用左一隻蟹做裝飾，這做法幾吸引視線，亦都聯想起日本既蟹道樂，鍾意試新野既我地望完餐牌覺得價錢可以就決定試下。
餐廳環境真係超級細，只有一大張長枱八個位，如果無訂位可能要等位，我地去既時間尚早就唔使等，但有好大可能要同唔識既人搭枱一齊食。今次去到老闆要兼做埋廚師和侍應，認真一腳踢，所以出菜要比點耐性。
空海盛 $598/位
前菜係櫻花蝦芝麻醬豆腐，豆腐很滑，搭配日式芝麻醬和櫻花蝦很開胃。
蟹肉味增湯
雖然只是簡單的味增湯，不過每碗都放了蟹鉗和蟹肉，蟹肉鮮甜，味道可以。
松葉蟹腳刺身
一隻隻已去殼的松葉蟹腳鋪在冰上，蟹腳食落真的相當軟滑，不添加任何醬料，更能食到蟹的鮮甜味。
清酒煮蜆
蜆殼和蜆肉的數量不成比例，蜆肉的數量有點少，酒味亦不夠濃，較失望。
松葉蟹膏甲羅燒
即點即燒的甲羅燒，食落濃濃蟹膏味，味濃得黎很滋味，如可配上多士食加一流！
海膽帆立貝松葉蟹肉丼飯
同之後點既三色丼飯好相似，兩者都有松葉蟹肉和海膽；海膽用上加拿大海膽，份量多，味道還好；
最鍾意就係蟹肉，蟹肉味濃，加點醬油拌飯已經好好食！
三色丼定食 $198
（包括前菜、蟹肉味增湯）
三文魚籽、松葉蟹肉、海膽
同上面既丼飯唔同。獨立分開左三碗，賣相更加精緻！
白玉紅豆甜湯
跟餐甜品揀了紅豆甜湯，裡面有白玉和不少紅豆。味道稍甜但可接受。
桃味汽水
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